[发明专利]一种胚胎蛋蛋清的酶解装置及方法

说明书

本发明公开了一种胚胎蛋蛋清的酶解装置，包括主箱体，所述主箱体的上端设置有第一水箱和第二水箱，所述安装底板的中部上端面设置有酶解罐，一组所述滑动块的上端固定连接有左控温夹板，另一组所述滑动块的上端固定连接有右控温夹板。本发明所述的一种胚胎蛋蛋清的酶解装置及方法，通过设置的左控温夹板和右控温夹板配合使用，可以实现从酶解罐的外部对其进行加热控温，通过设置的第一搅拌叶、第二搅拌叶、第三搅拌叶和第四搅拌叶配合使用，可以对酶解罐的内部进行控温，通过对酶解罐的内部和外部进行双重控温，可以更好的为胚胎蛋蛋清的酶解提供一个稳定适宜的温度，促进酶解速率，具有较好的实用性。

技术领域

本发明涉及酶解技术领域，特别涉及一种胚胎蛋蛋清的酶解装置及方法领域。

背景技术

近些年来，国内外学者已经对鸡蛋清经蛋白酶水解得到的水解产物进行了多方面研究，其中，鸡蛋蛋清酶解产物的生理功能，如降血压作用、抗氧化作用、抗凝血作用、免疫调节活性、抗菌性等已经有了一些阶段性成果，而对于蛋清酶解后的功能特性的提高，如溶解性、凝胶性、乳化性、起泡性、稳定性、致敏性等，也有了一定的研究，可以说蛋清活性肽具有很高的研究价值，可以高效的提高酶解速率，是需要解决的问题，因此需要一种高效的胚胎蛋蛋清的酶解装置；现有的酶解装置由于控温效果不理想，会出现局部温度较高或较低，不能有效控制适宜的酶解所需要的温度，不利于蛋清的酶解，使得酶解速率较低，为此，我们提出一种胚胎蛋蛋清的酶解装置及方法。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种胚胎蛋蛋清的酶解装置及方法，可以有效解决背景技术中的问题：现有的酶解装置由于控温效果不理想，会出现局部温度较高或较低，不能有效控制适宜的酶解所需要的温度，不利于蛋清的酶解，使得酶解速率较低，为此，我们提出一种胚胎蛋蛋清的酶解装置及方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：

一种胚胎蛋蛋清的酶解装置，包括主箱体，所述主箱体的上端安装有有驱动电机，所述主箱体的上端设置有第一水箱和第二水箱，所述主箱体的内部底端安装有支撑架，所述支撑架的上端连接有安装底板，所述安装底板的中部上端面设置有酶解罐，位于所述酶解罐两侧安装底板的上端面还开设有两组滑动槽，两组所述滑动槽的均安装有滑动块，一组所述滑动块的上端固定连接有左控温夹板，另一组所述滑动块的上端固定连接有右控温夹板；

所述酶解罐的内部设置有转动主轴，所述转动主轴的上端与驱动电机的输出端连接，所述转动主轴通过若干组支撑固定杆依次连接有第一搅拌叶、第二搅拌叶、第三搅拌叶和第四搅拌叶，所述酶解罐的内部设置有两组第一连接管和一组第二连接管，所述转动主轴的内部设置有进水管和出水管，所述进水管位于出水管的一侧，所述进水管的上端与第一水箱相通连接，所述出水管的上端与第二水箱相通连接，所述进水管的下端与第一搅拌叶相通连接，所述出水管的下端与第三搅拌叶相通连接；

所述左控温夹板的内部设置有四组一号连接安装柱，所述一号连接安装柱的一端均安装有连接块，靠近所述一号连接安装柱连接块的一侧固定连接有防漏安装块，所述防漏安装块的外侧设置有橡胶垫，所述防漏安装块位于一号连接安装柱的一端内部，位于所述一号连接安装柱上下两侧左控温夹板的内壁固定连接有固定杆，所述固定杆的一端均连接有第一弹簧，所述第一弹簧的另一端均与连接块固定连接；

所述右控温夹板的外侧设置有四组二号连接安装柱，所述二号连接安装柱的一端设置有若干组通水口，靠近所述二号连接安装柱右控温夹板的内壁上设置有固定连接板，所述固定连接板的内部开设有安装孔，所述安装孔的内部插装有防漏固定板，位于两组所述防漏固定板之间右控温夹板的内壁上固定连接有固定连接块，所述固定连接块的上下两端均设置有第一气缸，所述第一气缸通过伸缩杆与防漏固定板连接，所述防漏固定板的一侧设置有密封橡胶垫，所述防漏固定板上开通有通孔。

进一步的，所述左控温夹板和右控温夹板分别位于酶解罐的两侧。

进一步的，位于所述驱动电机一侧主箱体的上端设置有投入口，所述主箱体的一侧设置有控制面板。