[发明专利]茶叶糯米混合发酵设备和方法

说明书

本发明公开了茶叶糯米混合发酵设备和方法，涉及茶叶糯米混合发酵设备技术领域，为解决现有的茶叶糯米混合发酵设备功能单一，不便于工作人员控制装置内部的发酵环境的问题。所述主体支架的内部安装有搅拌杆，所述搅拌杆与主体支架通过轴承连接，所述主体支架内部的上端安装有喷淋管，所述喷淋管与主体支架固定连接，所述喷淋管的下端安装有雾化喷头，所述雾化喷头与喷淋管固定连接，所述主体支架一侧的上端安装有支撑安装板,所述支撑安装板的上端安装有加湿泵，所述加湿泵与支撑安装板固定连接，所述主体支架上端的一侧安装有排气阀，所述排气阀与主体支架固定连接，所述主体支架上端的一侧安装有气压表。

技术领域

本发明涉及茶叶糯米混合发酵设备技术领域，具体为茶叶糯米混合发酵设备和方法。

背景技术

茶酒，外文名Chartreuse，是中国古代用茶酿造出来的一种高度酒，酒与其茶的淡香混合之物。主要原料为茶和粮食和水。早在三千多年前的商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒；到约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，使得白酒成为中国人饮用的主要酒类，从而酒文化渗透于整个中华民族五千多年的文明史中，在中国人生活中的诸多方面，酒都占有重要的位置。而茶酒，早在上古时期就有记载，不过那时茶酒仅仅是米酒浸茶，而并非茶文化与酒文化的交融结合。

但是，现有的茶叶糯米混合发酵设备功能单一，不便于工作人员控制装置内部的发酵环境；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了茶叶糯米混合发酵设备和方法。

发明内容

本发明的目的在于提供茶叶糯米混合发酵设备和方法，以解决上述背景技术中提出的茶叶糯米混合发酵设备功能单一，不便于工作人员控制装置内部的发酵环境的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：茶叶糯米混合发酵设备，包括主体支架，所述主体支架的内部安装有搅拌杆，所述搅拌杆与主体支架通过轴承连接，所述主体支架内部的上端安装有喷淋管，所述喷淋管与主体支架固定连接，所述喷淋管的下端安装有雾化喷头，所述雾化喷头与喷淋管固定连接，所述主体支架一侧的上端安装有支撑安装板,所述支撑安装板的上端安装有加湿泵，所述加湿泵与支撑安装板固定连接，所述主体支架上端的一侧安装有排气阀，所述排气阀与主体支架固定连接，所述主体支架上端的一侧安装有气压表，所述气压表与主体支架固定连接，所述主体支架上端的另一侧安装有惰性气体通入管道，所述惰性气体通入管道与主体支架固定连接，所述主体支架上端的另一侧安装有湿度传感器，所述湿度传感器与主体支架固定连接，所述主体支架一侧的上端安装有除氧箱，所述除氧箱与主体支架固定连接，所述除氧箱的内部安装有过滤网，所述过滤网与除氧箱固定连接，所述主体支架的两侧下端均安装有加热安装板，所述加热安装板与主体支架通过螺钉连接，所述加热安装板靠近主体支架的一侧安装有加热板，所述加热板与加热安装板固定连接。

优选的，所述主体支架的上端安装有密封板，所述密封板的下端安装有第一密封凸台，所述密封板的下端安装有第二密封凸台，所述主体支架的上端设置有密封水槽，所述主体支架上端面两侧和前后两端均安装有电磁铁，所述电磁铁与主体支架固定连接。

优选的，所述主体支架的另一侧安装有旋转电机，所述旋转电机与主体支架固定连接，所述旋转电机与搅拌杆通过联轴器连接。

优选的，所述主体支架另一侧的上端安装有控制箱，所述控制箱与主体支架固定连接。

优选的，所述主体支架的下端安装有排料管道，所述排料管道与主体支架固定连接，所述排料管道的下端安装有控制阀，所述控制阀与排料管道固定连接。

优选的，所述主体支架的内部安装有防腐层，所述防腐层与主体支架固定连接，所述除氧箱的前端安装有密封门，所述密封门与除氧箱通过铰链连接。

优选的，所述第二密封凸台和第一密封凸台与密封板均设置为一体成型结构，所述密封水槽的内部设置有密封水。

茶叶糯米混合发酵方法，包括如下步骤：