[发明专利]一种洗碗机废热回收装置、废热回收方法及洗碗机

说明书

本发明提出了一种洗碗机废热回收装置、回收方法及洗碗机。所述洗碗机废热回收装置包括水箱，所述水箱内设置有螺旋管换热器；所述水箱分别设置有水箱废水蒸汽入口、水箱废水蒸汽外排口、水箱冷水入口及水箱热水出口，其中，所述水箱废水蒸汽入口与洗碗机废水排出口相连通，所述水箱废水蒸汽外排口与厨房下水道管道相连通，所述水箱冷水入口与自来水管道相连通。本发明的洗碗机废热回收装置通过洗碗机内置水箱，内部盘绕螺旋管换热器，洗碗机排出废水、蒸汽从内部螺旋管排出，从而加热水箱内热水，并且换热的螺旋管能够对蒸汽、热风进行冷凝，减少对厨房温湿度的影响。

技术领域

本发明涉及一种洗碗机废热回收装置、废热回收方法及洗碗机。

背景技术

目前洗碗机一般采用电加热高温热水洗碗，洗完后废水(一般80～90℃)会直接排掉，浪费掉大量热量，新进的冷水需要长时间加热才能洗碗。洗完碗后的废水由于较脏不得不排掉，但其实温度仍然非常高，蕴藏了大量高品质热量，不少人为提高洗碗效率、缩短时间，选用了更大功率的电加热器，这样不仅后期使用耗能高，且增加了初投资。

公开号为CN210931259U的专利公开了一种洗碗机废热水、废蒸汽回收方法，通过两条连接管分别对废热水、废蒸汽进行换热。废水排出时储存在废水水箱中，内部嵌套进水管，当洗碗机进水时，冷水通过该管道与废水水箱中的废热水进行热交换，达到增加水温的目的。然而，当洗碗机喷射蒸汽对洗碗机进行消毒时，洗碗机洗碗工作就已经完成，不需要在对洗碗机进行进水操作，因此，蒸汽热交换环路可能会对蒸汽热能造成浪费。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供了一种洗碗机废热回收装置，通过内置储水水箱，使废水以及洗碗机消毒蒸汽通过水箱内的换热器从而预加热水箱内的储存水，通过储水水箱，洗碗机废热水以及消毒蒸汽的热能都能够对水箱内的储存水进行加热，减少热能的浪费。

本发明的第一方面提供了一种洗碗机废热回收装置，所述洗碗机废热回收装置包括水箱，所述水箱内设置有螺旋管换热器；所述水箱分别设置有水箱废水蒸汽入口、水箱废水蒸汽外排口、水箱冷水入口及水箱热水出口，其中，所述水箱废水蒸汽入口与洗碗机废水排出口相连通，所述水箱废水蒸汽外排口与厨房下水道管道相连通，所述水箱冷水入口与自来水管道相连通。

在一个实施方式中，所述水箱内设置有感应水箱内水位的水位传感器。

在一个实施方式中，所述水箱为保温隔热水箱，水箱箱体通过保温材料密封。

在一个实施方式中，所述水箱废水蒸汽入口通过电磁阀与洗碗机废水排出口相连通，所述水箱冷水入口通过电磁阀与自来水管道相连通。

在一个实施方式中，所述螺旋管换热器选用传热性能佳的金属材料制造，所述螺旋管换热器尽可能使用较长的螺旋管盘绕而成，使废热能够被充分吸收。

本发明的第二方面提供了一种洗碗机废热回收方法，所述洗碗机废热回收方法包括以下步骤：

步骤S101.洗碗机启动后，根据洗碗次数，洗碗机内由水箱进水；

步骤S102.洗碗机加热并开始工作，待洗碗结束后，通过废水蒸汽入口排放废水进入水箱内的螺旋管换热器内进行换热工作，并判断是否已达到设定洗碗次数，若是，执行步骤S103，若否，执行步骤S101洗碗机重新进水；

步骤S103.洗碗机蒸汽消毒，并通过废水蒸汽入口排放蒸汽进水箱进行换热处理；

步骤S104.蒸汽换热结束后由废水蒸汽外排口排出，整个洗碗过程结束。

本发明的第三方面提供了一种洗碗机，包括上述任一项或任几项所述的洗碗机废热回收装置，所述洗碗机回收装置的水箱设置在洗碗机内。

与现有技术相比，本发明的洗碗机废热回收装置具有以下优点：