[发明专利]食品数据盘点处理方法、存储介质、计算机设备

说明书

本申请公开了一种食品数据盘点处理方法、存储介质、计算机设备，该方法包括：对电子菜谱执行数据进行解析，获取对应的原材料使用数据和/或成品制作数据；获取原材料出库数据和/或成品销售数据；根据所述原材料使用数据以及所述原材料出库数据，获得对应的原材料盘点数据，和/或，根据所述成品制作数据以及所述成品销售数据，获得成品盘点数据。本申请相比于现有技术依赖于对食品制作、销售各个环节的数据进行一一记录并据此进行盘点的方式来说，利用电子菜谱执行数据对原材料使用数据、成品制作数据进行统计，提高了盘点数据的准确性，且无需对每一道菜品的制作和销售数据一一记录，提高了食材盘点的效率。

技术领域

本申请涉及计算机技术领域，尤其是涉及到一种食品数据盘点处理方法、存储介质、计算机设备。

背景技术

目前厨房食材、配料等物品的消耗以及前台销售额的计算大多数是通过分步分别进行计算，但是由于仓库食材盘点、已烹饪食材的盘点、销售数量的盘点、成本计算的盘点等等过程都需要进行一一计算，而且在烹饪过程中还会出现烹饪失败的情况而造成食材盘点的过程难以计算，容易出现盘点数据误差大，给商家造成损失。

发明内容

有鉴于此，本申请提供了一种食品数据盘点处理方法、存储介质、计算机设备，提高了数据盘点的效率和准确性。

根据本申请的一个方面，提供了一种食品数据盘点处理方法，所述方法包括：

对电子菜谱执行数据进行解析，获取对应的原材料使用数据和/或成品制作数据；

获取原材料出库数据和/或成品销售数据；

根据所述原材料使用数据以及所述原材料出库数据，获得对应的原材料盘点数据，和/或，根据所述成品制作数据以及所述成品销售数据，获得成品盘点数据。

可选地，所述对电子菜谱执行数据进行解析，获取对应的原材料使用数据和/或成品制作数据，包括：

对所述电子菜谱执行数据进行解析，得到所述电子菜谱执行数据对应的至少一个目标电子菜谱以及所述目标电子菜谱对应的原材料使用数据；

分别对所述目标电子菜谱进行解析，得到所述目标电子菜谱对应的成品产出比；

根据所述目标电子菜谱对应的原材料使用数据以及所述成品产出比，获得所述目标电子菜谱对应的成品制作数据。

可选地，所述成品制作数据包括成品制作量，所述成品销售数据包括成品销售额，所述成品盘点数据包括销售额盘点数据；

所述根据所述成品制作数据以及所述成品销售数据，获得所述成品盘点数据，包括：

获取成品剩余量；

根据所述成品制作量以及所述成品剩余量，获得成品消耗量以及与所述成品消耗量对应的成品消耗价值；

根据所述成品消耗价值以及所述成品销售额获得成品损失值，并生成所述销售额盘点数据。

可选地，所述成品销售数据还包括成品销售量，所述成品盘点数据还包括销售量盘点数据；

所述获得成品消耗量之后，所述方法还包括：

根据所述成品消耗量以及所述成品销售量获得成品损失量，并生成所述销售量盘点数据。

可选地，所述成品剩余量基于与成品盛放容器对应的称重装置的称重数据获取和/或基于成品剩余份数获得；所述方法还包括：

若所述成品损失值大于预设第一损失值和/或所述成品损失量大于预设第一损失量，则输出第一提示信息。

可选地，所述原材料出库数据包括原材料出库量，所述原材料使用数据包括原材料使用量；