[发明专利]一种蛋白核小球藻肽的应用在审
| 申请号： | 202011379773.7 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN112451651A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 伍梦婷;王希搏;靳祯亮;吴海 | 申请（专利权）人： | 湖北瑞邦生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K38/01 | 分类号： | A61K38/01;A61P39/06;A61P3/04;C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;A23L33/18;A23L33/175;A61K31/198;A61K31/4172;A61K31/405;A61K31/401 |
| 代理公司： | 武汉智嘉联合知识产权代理事务所(普通合伙) 42231 | 代理人： | 丁倩 |
| 地址： | 434000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蛋白 小球藻 应用 | ||
1.一种蛋白核小球藻肽的应用，其特征在于，包括在制备抗氧化保健品和药品，及在制备减肥保健品和药品中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述蛋白核小球藻肽包含5～5.5wt％的天门冬氨酸、5～10wt％的谷氨酸、2～2.5wt％的丝氨酸、0.5～1wt％的组氨酸、2～3wt％的甘氨酸、2～3wt％的苏氨酸、2～2.5wt％的精氨酸、4～5wt％的丙氨酸、1.5～2wt％的酪氨酸、0.1～0.5wt％的色氨酸、2～2.5wt％的脯氨酸、0.1～0.45wt％的胱氨酸、2.5～2.9wt％的缬氨酸、1.5～2.2wt％的蛋氨酸、1.6～2.2wt％的异亮氨酸、4.56～5.3wt％的亮氨酸和2.53～3.14wt％的赖氨酸；所述蛋白核小球藻肽分子量为658Da。
3.根据权利要求1或2所述的应用，其特征在于，所述蛋白核小球藻肽的制备方法包括以下步骤：
将蛋白核小球藻的原料经浸泡、冷冻、高压均质后，进行酶解，灭酶后将获得的酶解液经过滤，取滤液浓缩，干燥即可得所述蛋白核小球藻肽。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述浸泡步骤中，原料和所用浸泡液的重量比为1:(10～20)。
5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述高压均质步骤的处理条件为：均质压力20～35MPa、藻液浓度为22～25％。
6.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述酶解步骤中采用纤维素酶、果胶酶和蛋白酶复合进行处理，温度为50～60℃，pH＝6.5～7.0，处理时间为5～6h。
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