[发明专利]一种体型结构的植物单宁抗菌剂及其制备方法和应用

说明书

本发明属杀生剂领域，公开了一种体型结构的植物单宁抗菌剂和制备方法及应用，采用亲核试剂对植物单宁进行降解，再通过酚醛缩合反应，既增加了植物单宁抗菌剂产物的分子量，也增加了C6‑C6键的数量，使得所得产物更具“空间体型”的结构特点；同时，在酚醛缩合反应过程中，借助微波场的非热效应使反应过程能够均一化进行，同时也加快了反应速度，最终获得分子结构具有高度支链化、分子量大、物理化学状态稳定的植物单宁抗菌剂；同时，本发明通过先降解，后缩合的方式，避免了不经降解直接缩合而出现分子量难以调控或者分子量过大易形成沉淀的缺陷。本发明所述的植物单宁抗菌剂是一种广谱抗菌剂，适用于制备杀生剂中，应用前景广泛。

技术领域

本发明属于杀生剂技术领域，具体涉及一种体型结构的植物单宁抗菌剂及其制备方法和应用。

背景技术

牛蛙(Rana catesbeiana)属于脊索动物门(Chordata)、脊椎动物亚门(Vertebrate)、两栖纲(Amphibia)、无尾目(Aunra)、蛙科(Ranidae)、蛙属(Rana)。因其雄性鸣叫声如牛而得名，是世界上最著名的食用蛙类。牛蛙是一种大型可食用蛙类，其肉质洁白细嫩、味道鲜美、营养丰富，每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的动物性营养保健食品。牛蛙的皮、内脏、油、激素、腺体和胆汁等可作为工业、养殖业及医药业等行业的原材料，而具有极高的应用价值。牛蛙具有适应性强、生长快、繁殖力高、味道鲜美、营养丰富等特点，因此养殖利润较高，养殖范围和规模推广很快。目前牛蛙养殖已基本覆盖全国各地，是我国特种水产养殖的主要经济动物之一。

牛蛙在野外自然条件下很少生病，是因为牛蛙皮肤会分泌多种杀菌素并保护皮肤，同时牛蛙自身的免疫系统，也能杀灭入侵体内的病原菌。但是牛蛙的抗病能力是有限的，随着养殖规模和养殖密度的不断加大，生物性健康饵料供不应求、种质资源退化、养殖环境恶化、养殖技术匮乏等诸多问题也不断显现，养殖病害逐渐增多并日趋严重，牛蛙也会感染各种疾病。与其他水产养殖动物一样，在人工养殖条件下，养殖密度较大，个别牛蛙得病，不及时加以控制，就会引发传染病，造成牛蛙的大量感染，大批的死亡，给养殖户造成了严重的经济损失，严重阻碍了牛蛙养殖业的健康发展。

目前已报道的牛蛙疾病主要有由虹彩病毒等引起的疾病，由车轮虫、舌杯虫、斜管虫和锚头蚤等引起的寄生虫病，以及由假单胞菌、气单胞菌、爱德华氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形菌、不动杆菌、伊丽莎白菌和耶尔森氏菌等引起的细菌性疾病。在牛蛙疾病中以细菌性病害的危害最严重，近年来，很多牛蛙养殖场经常发生和流行爱德华氏菌病、红腿病和腐皮病，导致患病蛙大量死亡，造成经济损失严重，因而细菌性传染病是牛蛙养殖疾病防控的主要对象。其中，腐皮病是牛蛙养殖过程中最常见的疾病，在部分养蛙地区，此病对人工养殖牛蛙的危害程度已经成为决定牛蛙养殖成败的一个重要因子，腐皮病又叫烂皮病、脱皮病，包括营养性腐皮病和创伤性腐皮病。发病初期，牛蛙头部背面、背部和躯干部皮肤失去光泽，皮肤湿度降低，体色变黑，出现白斑花纹，随后表皮层脱落，真皮层开始腐烂，显露肌肉，眼球逐渐变白，食欲减退至停食，有的可见关节肿胀，伏于阴暗处，严重者死亡。营养性腐皮病是由于长期摄食缺乏维生素饲料所导致，全年可发生，成蛙比幼蛙和青年蛙多发，是由于饲料单调而缺乏多种维生素特别是维生素A、D而发病，以蚕蛹等动物性饲料为饵料的蛙场发病率较高。病蛙特征症状是视力下降，烂眼。创伤性腐皮病是牛蛙腐皮病防治的主要对象，因牛蛙相互撕咬、碰伤导致体表皮肤破损致使病原菌侵入引起发病。多在四肢和头部出现腐皮症状，刚变态的幼蛙发病率最高，致病菌复杂多样，主要为奇异变形菌、克氏耶尔森氏菌、嗜水气单胞菌等。放养密度高，管理不善，水质不良等因素促发，流行广，传染快，难于控制，死亡率为30％以上，有的高达90％，且此病常与由嗜水气单胞菌引起的红腿病并发，给牛蛙养殖业带来巨大经济损失。