[发明专利]一种杂粮豆浆的制作方法

权利要求书

1.一种杂粮豆浆的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：原料选取，主原料选用杂豆和五谷杂粮为配料；

步骤二：破碎和筛分，用片式粉碎机和自动筛分机将去皮后的所有豆仁进行破碎并且筛分，根据所需制品的颗粒大小合理调整好筛分筛孔径大小；

步骤三：蒸煮，将步骤二中所得的原料添加一定量的水混合，然后经过蒸煮设备进行熬煮；

步骤四：过滤，将步骤三中蒸煮所得的混合物进行过滤操作，反复进行多次过滤操作，最终得到残渣和豆浆。

2.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，其特征在于：所述该原料还包括经过加热、脱皮和破碎后的杂豆和五谷杂粮为配料，所述杂豆包括，绿豆、红豆、黑豆、芸豆、鸡心豆、缸豆和豌豆，所述五谷杂粮包括荞麦、玉米、红薯、花生、黑米和黑麦。

3.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，其特征在于：所述大豆主要为黑豆，所述该原料还包括其他黑色杂粮系列和粮食芽体。

4.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，其特征在于：所述该原料还包括黑芝麻、杏仁和核桃仁。

5.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，其特征在于：所述该原料还包括肌醇、固醇和类似于胡萝卜素等从杂粮副产品中提取出的活性成分。

6.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，其特征在于：所述花生仁和黑芝麻的熟料和生料的重量比为1:8。

7.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，其制作步凑：包括加热、冷却、脱皮、破碎和筛分。

8.根据权利要求1所述的一种杂粮豆浆的制作方法，制作步凑：所述加热，将各种豆类分别放入烘箱内加热，定制温度130℃，控制时间24秒左右进行干热处理，所述冷却，将加热后的豆类从烘箱内取出后用简单的电风扇进行气冷至室温，所述脱皮，将冷却后的豆装进豆类脱皮机，脱去豆子表皮，从出料口依次排出所有豆仁。