[发明专利]一种添加活珠子胚胎液的保健品在审
| 申请号: | 202011337236.6 | 申请日: | 2020-11-25 |
| 公开(公告)号: | CN112401004A | 公开(公告)日: | 2021-02-26 |
| 发明(设计)人: | 程仁功 | 申请(专利权)人: | 安徽兴程食品有限责任公司 |
| 主分类号: | A23C9/154 | 分类号: | A23C9/154;A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司: | 合肥东邦滋原专利代理事务所(普通合伙) 34155 | 代理人: | 张海燕 |
| 地址: | 234200 *** | 国省代码: | 安徽;34 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 添加 珠子 胚胎 保健品 | ||
1.一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液30-50%,乳制品10-20%,无花果粉9-18%,杏仁粉12-22%,红薯粉4-12%,三文鱼粉6-15%,芝麻粉4-10%。
2.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液30%,乳制品15%,无花果粉14%,杏仁粉18%,红薯粉7%,三文鱼粉6%,芝麻粉10%。
3.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液40%,乳制品13%,无花果粉12%,杏仁粉14%,红薯粉8%,三文鱼粉7%,芝麻粉6%。
4.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液45%,乳制品10%,无花果粉11%,杏仁粉12%,红薯粉9%,三文鱼粉8%,芝麻粉5%。
5.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液50%,乳制品11%,无花果粉9%,杏仁粉13%,红薯粉7%,三文鱼粉6%,芝麻粉4%。
6.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述活珠子胚胎液为在36℃下孵化14-16天的鸡蛋胚胎液。
7.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述乳制品为发酵乳,所述无花果粉的制备方法为:1、选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干,原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁;2、过滤、澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清;3、浓缩;在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米,浓缩过程搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%;4、喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃;5、冷却、包装:干燥后的无花果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
8.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述杏仁粉为去衣脱脂杏仁粉,所述三文鱼粉制备方法为:1、取新鲜三文鱼一块切成片,用冷水下锅,一起煮开;2、捞出鱼肉用勺子或者铲子弄碎,再用小火反复翻炒,把鱼里水分炒干;3、把炒干的三文鱼倒入辅食机里打碎;4、打碎以后,再倒入平底锅翻炒三分钟;5、最后将三文鱼粉盛出,晾晾后盛到玻璃瓶里放冰箱冷藏。
9.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述芝麻粉为黑芝麻粉。
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