[发明专利]一种添加活珠子胚胎液的保健品在审

专利信息
申请号: 202011337236.6 申请日: 2020-11-25
公开(公告)号: CN112401004A 公开(公告)日: 2021-02-26
发明(设计)人: 程仁功 申请(专利权)人: 安徽兴程食品有限责任公司
主分类号: A23C9/154 分类号: A23C9/154;A23C9/156;A23C9/152
代理公司: 合肥东邦滋原专利代理事务所(普通合伙) 34155 代理人: 张海燕
地址: 234200 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 添加 珠子 胚胎 保健品
【权利要求书】:

1.一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液30-50%,乳制品10-20%,无花果粉9-18%,杏仁粉12-22%,红薯粉4-12%,三文鱼粉6-15%,芝麻粉4-10%。

2.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液30%,乳制品15%,无花果粉14%,杏仁粉18%,红薯粉7%,三文鱼粉6%,芝麻粉10%。

3.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液40%,乳制品13%,无花果粉12%,杏仁粉14%,红薯粉8%,三文鱼粉7%,芝麻粉6%。

4.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液45%,乳制品10%,无花果粉11%,杏仁粉12%,红薯粉9%,三文鱼粉8%,芝麻粉5%。

5.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:该保健品的组分及重量成分组成包括:活珠子胚胎液50%,乳制品11%,无花果粉9%,杏仁粉13%,红薯粉7%,三文鱼粉6%,芝麻粉4%。

6.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述活珠子胚胎液为在36℃下孵化14-16天的鸡蛋胚胎液。

7.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述乳制品为发酵乳,所述无花果粉的制备方法为:1、选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干,原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁;2、过滤、澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清;3、浓缩;在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米,浓缩过程搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%;4、喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃;5、冷却、包装:干燥后的无花果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。

8.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述杏仁粉为去衣脱脂杏仁粉,所述三文鱼粉制备方法为:1、取新鲜三文鱼一块切成片,用冷水下锅,一起煮开;2、捞出鱼肉用勺子或者铲子弄碎,再用小火反复翻炒,把鱼里水分炒干;3、把炒干的三文鱼倒入辅食机里打碎;4、打碎以后,再倒入平底锅翻炒三分钟;5、最后将三文鱼粉盛出,晾晾后盛到玻璃瓶里放冰箱冷藏。

9.根据权利要求1所述的一种添加活珠子胚胎液的保健品,其特征在于:所述芝麻粉为黑芝麻粉。

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