[发明专利]一种多层馅蒸饺的制作方法及其制作的多层馅蒸饺

说明书

本发明涉及一种蒸饺的制作方法，尤其涉及一种多层馅蒸饺的制作方法及其制作的多层馅蒸饺。一种多层馅蒸饺的制作方法，包括步骤：配汤汁、制冰渣、制汤包、配蒸饺馅和制蒸饺。制成的多层馅蒸饺包括最外层的第一面皮和位于所述第一面皮内的蒸饺馅和用于调味的汤包，汤包内包裹有用于调味的冰渣。在饺子的内部包入内部有用于调味的冰渣的汤包，当这种饺子蒸熟时，汤包里的冰渣也会融化成调味用的汤汁，客人咬破汤包即可使得汤汁流出来和蒸饺馅混合，使得蒸饺的口感更加，并且可以设置汤包汤汁的不同口味以适应不同的人群，增加产品的卖点。

技术领域

本发明涉及一种蒸饺的制作方法，尤其涉及一种多层馅蒸饺的制作方法及其制作的多层馅蒸饺。

背景技术

在我们的生活中，蒸饺是我们一种常吃的食品，把包好馅的饺子用蒸笼蒸熟即可食用，十分的方便美味，但是目前的蒸饺制作方法做出来的饺子口味单一且内部的馅吃起来比较干，汤汁也不足。

发明内容

为了克服现有技术缺点，本发明提供一种多层馅蒸饺的制作方法，在饺子的内部包入内部有用于调味的冰渣的汤包，当这种饺子蒸熟时，汤包里的冰渣也会融化成调味用的汤汁，客人咬破汤包即可使得汤汁流出来和蒸饺馅混合，使得蒸饺的口感更加，并且可以设置汤包汤汁的不同口味以适应不同的人群，增加产品的卖点。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

本申请实施例提供一种多层馅蒸饺的制作方法，包括以下步骤：

S1:配汤汁：把调料和水混合制作成适合人口味的汤汁；

S2:制冰渣：把S1中配好的汤汁进行冷冻，制作成冰渣；

S3:制汤包：用面皮包裹适量的S2中制好的汤汁冰渣；

S4:配蒸饺馅；

S5:制蒸饺：用面皮包裹S4中的蒸饺馅和S3中的汤包。

本申请实施例还提供一种多层馅蒸饺的制作方法制作而成的多层馅蒸饺，所述蒸饺包括最外层的第一面皮和位于所述第一面皮内的蒸饺馅和用于调味的汤包。

作为上述技术方案的进一步改进，所述汤包包括最外层的第二面皮和位于所述第二面皮内用于调味的冰渣。

本发明的有益效果为：在饺子的内部包入内部有用于调味的冰渣的汤包，当这种饺子蒸熟时，汤包里的冰渣也会融化成调味用的汤汁，客人咬破汤包即可使得汤汁流出来和蒸饺馅混合，使得蒸饺的口感更加，并且可以设置汤包汤汁的不同口味以适应不同的人群，增加产品的卖点。

附图说明

图1为本发明的多层馅蒸饺示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：1、第一面皮，2、蒸饺馅，3、第二面皮，4、冰渣。

具体实施方式

现在将参照附图在下文中更全面地描述本发明，在附图中示出了本发明当前优选的实施方式。然而，本发明可以以许多不同的形式实施，并且不应被解释为限于本文所阐述的实施方式；而是为了透彻性和完整性而提供这些实施方式，并且这些实施方式将本发明的范围充分地传达给技术人员。

本申请实施例提供一种多层馅蒸饺的制作方法，包括以下步骤：

S1:配汤汁：把调料和水混合制作成适合人口味的汤汁；

S2:制冰渣：把S1中配好的汤汁进行冷冻，制作成冰渣；

S3:制汤包：用第二面皮3包裹适量的S2中制好的汤汁冰渣；

S4:配蒸饺馅2；

S5:制蒸饺：用第一面皮1包裹S4中的蒸饺馅2和S3中的汤包。