[发明专利]一种多层馅蒸饺的制作方法及其制作的多层馅蒸饺在审
| 申请号： | 202011314102.2 | 申请日： | 2020-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN112450363A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 骆扬;张林初;骆保华;李晓华;罗红英;周胜组 | 申请（专利权）人： | 江西大家食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P20/25 |
| 代理公司： | 南昌金轩知识产权代理有限公司 36129 | 代理人： | 孙文伟 |
| 地址： | 332500 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 多层 蒸饺 制作方法 及其 制作 | ||
【权利要求书】：
1.一种多层馅蒸饺的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1:配汤汁：把调料和水混合制作成适合人口味的汤汁；
S2:制冰渣：把S1中配好的汤汁进行冷冻，制作成冰渣；
S3:制汤包：用面皮包裹适量的S2中制好的汤汁冰渣；
S4:配蒸饺馅；
S5:制蒸饺：用面皮包裹S4中的蒸饺馅和S3中的汤包。
2.一种多层馅的蒸饺，应用权利要求1一种多层馅蒸饺的制作方法制作而成的多层馅蒸饺，其特征在于：
所述蒸饺包括最外层的第一面皮和位于所述第一面皮内的蒸饺馅和用于调味的汤包。
3.根据权利要求2所述的一种多层馅的蒸饺，其特征在于：
所述汤包包括最外层的第二面皮和位于所述第二面皮内用于调味的冰渣。
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