[发明专利]一种以餐厨垃圾为原料制备有机肥的方法

说明书

本发明公开了一种以餐厨垃圾为原料制备有机肥的方法，包括如下步骤：S1对餐厨垃圾进行除水除盐的预处理操作；S2预处理过的餐厨垃圾放入可搅拌可加热可补充氧气的容器内；S3容器内的餐厨垃圾边搅拌边加热边补充氧气直到餐厨垃圾到达适合发酵的温度和湿度；S4将预先制备好的可以分解餐厨垃圾的微生物菌剂添加进容器内，控制好温度湿度氧含量以利于餐厨垃圾的充分发酵分解；S5容器内的餐厨垃圾在微生物菌剂的作用下被有氧发酵分解腐熟；S6将发酵完成的腐熟的餐厨垃圾导出到外界作为有机肥使用。本发明所制成的复合微生物菌剂，有利于分解餐厨垃圾使餐厨垃圾减量化效率达到最高，同时本法所制的复合微生物菌剂能够更早地消除臭气减少对环境的污染。

技术领域

本发明属于餐厨垃圾处理领域，具体涉及一种以餐厨垃圾为原料制备有机肥的方法。

背景技术

餐厨垃圾分为“生餐厨垃圾”和“熟餐厨垃圾”两部分。生餐厨垃圾指食物在烹煮前的处理过程中所废弃不用或不适合食用的部分，熟餐厨垃圾指家庭厨房或餐饮业经烹煮而未食用完的部分。

如下表1所示是餐厨垃圾成分及分类表；餐厨垃圾成分主要可以分为糖类、脂质、蛋白质、纤维素、半纤维素、木质素等6种。其中，糖类、脂质、蛋白质属于微生物分解过程中最重要的营养来源且较容易分解，而纤维素、半纤维素、木质素则因分子结构不易水解氧化，属于分解时间较长的种类。餐厨垃圾化学成分以C含量最高，达到40％以上，其次分别为N， Na，K，Ca，P。尽管餐厨垃圾成分、产生和特性会受到地区差异、社会经济条件、人们的饮食习惯、生活习惯、季节的不同变化而变化，但总体来说具有如下特征：

表1

餐厨垃圾分类及成分

Assortment and composition of food waste composts

(1)具有很高的含水率。餐厨垃圾含水率达到85％-90％，对于处理、收集和运输，这会带来很大的难度。对于垃圾渗滤水可以污染地表水和地下水通过渗透作用和地表径流，并且餐厨垃圾不能应对焚烧发电的热值需求由于其热值低。

(2)极其容易腐败变臭。有机物在餐厨垃圾中的含量高，约占干物质95％，很容易腐败发臭，滋生细菌和蚊蝇，这将导致疾病的传播。

(3)具有非常丰富的营养。磷、氮、钙、钾及微量元素餐厨垃圾除了含有很高的有机物含量，还含有丰富的具有很齐全的营养元素、价值很高的再利用性的特点。

(4)一般含有致病菌、病毒和病原微生物，如果不适当的进行处理而直接进行利用，则会造成病菌的传播及感染，会对人造成一定的危害。

(5)其在感觉器官上，表现为湿媲媲，油腻，会对人及周围环境造成不良影响，从而给人们造成不舒适的感觉。

餐厨垃圾目前的处置方式主要包括：填埋、粉碎直排等方法，目前尚无更好地处理并充分利用餐厨垃圾的有效方式。

发明内容

为了解决上述餐厨垃圾不能有效及时处理的问题，本发明提供了一种以餐厨垃圾为原料制备有机肥的方法。

本发明的技术方案为：

一种以餐厨垃圾为原料制备有机肥的方法，包括如下步骤：

S1：对餐厨垃圾进行除水除盐的预处理操作；

S2：预处理过的餐厨垃圾放入可搅拌可加热可补充氧气的容器内；

S3：对容器内的餐厨垃圾边搅拌边加热边补充氧气以使餐厨垃圾混合均匀，餐厨垃圾内的微生物不坏死；

S4：将预先制备好的可以分解餐厨垃圾的微生物菌剂添加进容器内，使餐厨垃圾在微生物菌剂的作用下被有氧发酵分解腐熟发酵；