[发明专利]一种提高L-异亮氨酸发酵产量的方法

权利要求书

1.一种提高L-异亮氨酸发酵产量的方法，其特征在于：采用异亮氨酸生产菌经氨基酸螯合微量元素随葡萄糖流加发酵技术获得L-异亮氨酸，其中，发酵过程维持葡萄糖浓度为3-5g/L，并将残糖控制在0.3-0.5%，在培养基中添加氨基酸螯合微量元素，所述氨基酸螯合微量元素由谷氨酸螯合铁、丙氨酸螯合锌、精氨酸螯合钙、谷氨酸螯合铜和谷氨酸螯合锰组成，其中，谷氨酸螯合铁、丙氨酸螯合锌、精氨酸螯合钙、谷氨酸螯合铜和谷氨酸螯合锰的重量比为：200-300：50-100：100-150：20-40：150-250；所述异亮氨酸生产菌为谷氨酸棒杆菌CGMCC.12153。

2.根据权利要求1所述的提高L-异亮氨酸发酵产量的方法，其特征在于：在发酵培养过程，随葡萄糖流加氨基酸螯合微量元素：谷氨酸螯合铁、丙氨酸螯合锌、精氨酸螯合钙、谷氨酸螯合铜、谷氨酸螯合锰在葡萄糖溶液中的含量分别为200-300mg/L、50-100mg/L、100-150mg/L、20-40mg/L、150-250mg/L，葡萄糖的用量为：发酵初始培养基为30g/L，发酵过程维持葡萄糖浓度为3-5g/L，流加糖浓度为600-700g/L。

3.根据权利要求1所述的提高L-异亮氨酸发酵产量的方法，其特征在于：谷氨酸螯合铁、丙氨酸螯合锌、精氨酸螯合钙、谷氨酸螯合铜和谷氨酸螯合锰的重量比为： 240-260：70-80：120-140：25-30：180-210。

4.根据权利要求2所述的提高L-异亮氨酸发酵产量的方法，其特征在于：具体步骤如下：

（1）谷氨酸棒杆菌从甘油管中活化至培养斜面，之后接入种子培养基中进行种子培养，得到种子液；

（2）种子液接入发酵培养基中进行培养，采用分阶段供氧模式控制溶氧：0-20 h为30-50%，20-45h为20-40%，控制pH在7.0-7.2，通过流加浓度为600-700 g/L的葡萄糖溶液将残糖控制在0.3-0.5%，所述葡萄糖溶液中含有谷氨酸螯合铁、丙氨酸螯合锌、精氨酸螯合钙、谷氨酸螯合铜、谷氨酸螯合锰的含量分别为200-300mg/L、50-100mg/L、100-150mg/L、20-40mg/L、150-250mg/L。