[发明专利]一种红薯营养包的制备方法

说明书

本发明公开了一种红薯营养包的制备方法，包括以下步骤：步骤一：红薯原材料的选取；步骤二：辅料的选取；步骤三：其他配料的选取优；步骤四：果蔬类的选取；步骤五：红薯汁的制备；步骤四六：辅料的加工处理；步骤七：其他配料的加工处理；步骤八：果蔬加工；步骤九：初加工操作；步骤十：发酵；步骤十一，烤制，红薯包中的红薯含有大量的碳水化合物满足人体所需，少量的红薯包便可以满足人们的饱腹感，并且配合以花生碎屑的掺杂，还可以增加整个红薯包的脆爽的口感和香味，不会难以下咽，同时添加有苹果和西蓝花等果蔬原料，充分增加了整个红薯包中维生素含量，为人体所需提供各种营养物。

技术领域

本发明涉及红薯营养包技术领域，具体为一种红薯营养包的制备方法。

背景技术

红薯，又叫又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋等，外皮呈土黄色或紫红色，红薯营养丰富，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿品”之誉，含糖量达到15％～20％。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。可见，红薯的营养含量非高，具有广阔的发展前景。

目前，随着人们的生活节奏加快，尤其是在当下的整体社会大环境中，由于时间原因，人们经常性的选择不吃早饭、午饭或者晚饭中的一餐或者两餐来节省时间，并且随着当下快递、外卖行业的飞速发展，人们会在生活、学习和办公场所进行粮食“储备”，但是人体日常所需的营养元素，简单的通过各种零食还是无法得到满足，必须以多种方式来获取，但是对于当下的快节奏生活来说，要花费大量时间在食物吃食上无疑是较大的浪费，大多数人们会直接放弃，因此，如何在有限的时间内让一种单一的食物满足人体需求，是当下整体社会环境中存在的一大问题，尤其是对于速食食品来说，其仅仅能够满足饱腹感，人体中缺乏的一些营养元素无法得到很好地满足。

为此，我们提出一种既能够解决当下人们由于时间问题无法化肥大量时间在吃食上、饱腹感以及满足人体所需营养的红薯包。

发明内容

本发明的目的在于提供一种红薯营养包的制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种红薯营养包的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：红薯原材料的选取，挑选优质红薯原料，挑选以双拳体积大小以及重量为250g-300g的红薯为最优选取材料；

步骤二：辅料的选取，挑选优质面粉、优质白糖、苏打粉若干和去皮花生粒若干，分类挑选放在制定容器中备用；

步骤三：其他配料的选取，挑选优质鸡蛋若干以及购买酵母若干，尽量选取重量在60g-80g之间的鸡蛋为最优；

步骤四：果蔬类的选取，在市场上选取和购买一定量的苹果，尽量选取重量在200g-300g之间的优质苹果，同时购买和选取一定量的西蓝花，作为原料备用；

步骤五：红薯汁的制备，将步骤一中所挑选购买的优质红薯通过专业的机械设备进行去皮操作，然后平铺在专业的蒸煮机械设备中，经过高温蒸煮一段时间之后，将蒸煮过后的去皮红薯自然降温冷却，然后将其置于专业的食品搅拌榨汁机械设备中加水，进行破碎搅拌处理，得到一定量的红薯汁原料，备用；

步骤四六：辅料的加工处理，将步骤二中所选取购买的一系列辅料进行混合操作，即将优质面粉、优质红糖、苏打粉以及去皮花生粒按照一定比例混合，并且置于专业的食品原料搅拌设备中进行充分的混合搅拌处理，得到一定量的辅料混合物，备用；

步骤七：其他配料的加工处理，将步骤三中所选取的鸡蛋进行处理，将蛋清和蛋黄进行相互分离操作，然后将鸡蛋清、酵母以及步骤五中所得到的红薯汁进行混合搅拌处理，得到主料混合物；

步骤八：果蔬加工，将步骤四中选取的果蔬进行去皮去核之后，将苹果和西蓝花一起放入破碎搅拌容器中，加水搅拌得到果营养液；