[发明专利]一种蜜甜香型烟叶的烘烤工艺有效

专利信息
申请号: 202011278213.2 申请日: 2020-11-16
公开(公告)号: CN112335925B 公开(公告)日: 2022-08-23
发明(设计)人: 黄宁;孟霖;祖庆学;孙福山;余佳斌;王松锋;周建云;刘辉;张翼飞 申请(专利权)人: 贵州省烟草公司贵阳市公司;中国农业科学院烟草研究所
主分类号: A24B3/10 分类号: A24B3/10
代理公司: 贵阳中新专利商标事务所 52100 代理人: 张行超
地址: 550002 贵州省贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 蜜甜 香型 烟叶 烘烤 工艺
【权利要求书】:

1.一种蜜甜香型烟叶的烘烤工艺,其特征在于,在烘烤过程中开启风机内循环,包括以下步骤:

(1)变黄期:装炕后立即点火,控制干球温度38±0.5℃,湿球温度37±0.5℃,下部烟叶恒温烘烤20-24小时,中、上部烟叶恒温烘烤24-36小时,当80%以上中层烟叶达到7-8成黄、且叶片变软时开始转火,其中,风机转速为700-750r/min,干球升温速度为1℃/h;

(2)凋萎期:将干球温度升温至42±0.5℃,湿球温度控温36±0.5℃,恒温烘烤18-20小时,使得80%以上中层烟叶中青筋状态达到9-10成黄,且烟叶主脉发软,其中,风机转速为940-980r/min,干球升温速度为1℃/h;

(3)变筋期:将干球温度升温至47±0.5℃,湿球温度控温36±0.5℃,恒温烘烤18-20小时,使得上、中、下层烟叶全部达到黄片、黄筋,且烟叶勾尖卷边的状态,其中,风机转速为1300-1500r/min,干球升温速度为0.3℃/h;

(4)干片期:将干球温度升温至52-54℃,湿球温度升温至39±0.5℃,恒温烘烤8-12小时,烘烤至烟叶呈大卷筒状态,叶片全部干燥,主脉干燥1/3以上,其中,风机转速为700-750r/min,干球升温速度为0.5℃/h;

(5)干筋期:将干球温度升温至65-68℃,湿球温度升温至42℃,稳温18-24小时,烘烤至烟叶主脉全部变干后停火,其中,风机转速为700-750r/min,干球升温速度为1℃/h。

2.根据权利要求1所述的蜜甜香型烟叶的烘烤工艺,其特征在于,所述烟叶为云烟87,烘烤时选取同一成熟度的中部位和上部位烟叶,按照两片一把且“背靠背”的编烟方式编杆装烟。

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