[发明专利]一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉

权利要求书

1.一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉，其特征在于，包括重量份的以下组分：魔芋精粉20～50份，益生元组合70～90份，大豆分离蛋白6～9份，植物甾醇酯1～6份，木糖醇7.5～15份，香芋粉10～14份，三氯蔗糖0.025～0.075份。

2.如权利要求1所述的一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉，其特征在于，包括重量份的以下组分：魔芋精粉34.2份，益生元组合80份，大豆分离蛋白8份，植物甾醇酯2.3份，木糖醇10份，香芋粉12份，三氯蔗糖0.05份。

3.如权利要求1所述的一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉，其特征在于，所述益生元组合包括菊粉，低聚果糖和低聚异麦芽糖。

4.如权利要求1所述的一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉，其特征在于，所述菊粉，低聚果糖和低聚异麦芽糖的质量比为菊粉：低聚果糖：低聚异麦芽糖＝5:5:6。

5.如权利要求1所述的一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉，其特征在于，所述魔芋精粉的葡甘露聚糖含量≥85％。

6.如权利要求1所述的一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉，其特征在于，所述代餐粉中固体组分粒径小于180μm。

7.一种具有降低血脂、体重和改善肠道菌群功效的代餐粉的制备方法，其特征在于，具体如下：

(1)取魔芋精粉，益生元组合，大豆分离蛋白，植物甾醇酯，木糖醇，香芋粉和三氯蔗糖，分别进行过筛处理；

(2)将过筛后的各组分按照比例进行混合，得代餐粉。

8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中各组分过80目筛处理。