[发明专利]一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉在审

专利信息
申请号: 202011226614.3 申请日: 2020-11-06
公开(公告)号: CN112314687A 公开(公告)日: 2021-02-05
发明(设计)人: 谭向荣;李雄保;谢益民 申请(专利权)人: 湖南知味大师食品有限公司
主分类号: A23B4/052 分类号: A23B4/052
代理公司: 深圳市千纳专利代理有限公司 44218 代理人: 施春洪
地址: 421600 湖*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 烟鸭胸 制作 清洁 烟熏
【权利要求书】:

1.一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,包括炉体(1),其特征在于:所述炉体(1)的内部固定连接有四个放置架(16),所述炉体(1)顶部的一边固定连接有第一水箱(2),所述炉体(1)顶部的另一边固定连接有第二水箱(4),所述炉体(1)顶部的中间位置固定连接有冷风机(3),所述冷风机(3)底部的中间位置固定连接有第一通风管(32)且第一通风管(32)贯穿炉体(1)的顶部和四个放置架(16)的中间位置并固定连接在炉体(1)内的底部,所述第一通风管(32)的内部设置有第二空槽(37),所述第二空槽(37)的两边从上到下均匀分布有通孔(33),所述炉体(1)的内周设置有第一空槽(14),所述炉体(1)底部的中间位置固定连接在第二水管(29)的一端,所述第二水管(29)的另一端固定连接在冰水机(7)一侧的下端,所述冰水机(7)顶部的一边固定连接在第一水管(15)的一端,所述第一水管(15)的另一端固定连接在第一水箱(2)的一侧,所述第二水管(29)的表面设置有第二阀门(28),所述炉体(1)一侧的下端通过第二管道(24)固定连接在储存箱(5)一侧的下端,所述储存箱(5)的底部固定连接在烟雾发生器(6)的顶部,所述第二管道(24)的表面设置有第一阀门(23)。

2.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述第一水箱(2)内的底部固定在连接有第一水泵(17),所述第一水泵(17)的一侧固定连接在第一出水管(18)的一端,所述第一出水管(18)的另一端贯穿第一水箱(2)的底部和炉体(1)的顶部并延伸至第一空槽(14)的内部。

3.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述第二水箱(4)内的底部固定连接有第二水泵(35),所述第二水泵(35)的一侧固定连接在第二出水管(36)的一端,所述第二出水管(36)的另一端贯穿第二水箱(4)的底部和炉体(1)的顶部并固定连接在第三水管(39)上,所述第三水管(39)顶部四角的相邻处均通过固定杆(38)固定连接在炉体(1)内的顶部,所述第三水管(39)底部四角的相邻处均固定连接有喷头(40),所述第二水箱(4)的内周两侧均设置有加热板(34)。

4.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述炉体(1)一侧的上端设置有第二通风管(41),所述第二通风管(41)的一端贯穿炉体(1)的一侧并延伸,所述第二通风管(41)的延伸的一端外周设置有第二橡胶圈(31),所述第二通风管(41)的另一端设置有第三阀门(30),所述第二通风管(41)的内部设置有抽风机(10)。

5.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述储存箱(5)的一侧的上端设置有真空泵(22),所述储存箱(5)的顶部固定连接有抽气泵(21),所述抽气泵(21)的一侧固定连接在第一管道(20)的一端,所述第一管道(20)的另一端贯穿储存箱(5)的顶部并延伸,所述抽气泵(21)的另一侧固定连接在第三管道(25)的一端,所述第三管道(25)的另一端固定连接在烟雾发生器(6)的一侧上端,所述烟雾发生器(6)的另一侧的上端固定连接在第四管道(26)的一端,所述第四管道(26)的另一端贯穿炉体(1)的一侧下端并固定连接在炉体(1)的内侧上,所述第四管道(26)的顶部设置有四个烟雾口(27)。

6.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述炉体(1)的前端的两边均通过合页(8)转动连接有炉门(11),所述炉门(11)的表面均设置有把手(9),所述炉门(11)和炉体(1)前端的相交处设置有第一橡胶圈(12)。

7.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述第一水箱(2)和第二水箱(4)的顶部均固定连接有进水管(19)。

8.根据权利要求1所述的一种烟鸭胸制作用清洁型烟熏炉,其特征在于:所述炉体(1)底部的四角处均固定连接有支撑脚(13),所述第二水管(29)和第一空槽(14)相连通。

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