[发明专利]一种鲜梨除糖梨渣及其提取物

权利要求书

1.一种梨渣提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1）前处理：将鲜梨去皮、去核，破碎成小块后挤压去除水分，得鲜梨渣，梨渣放在纱布上，用清水反复洗涤至洗出的水接近无色，除去其中可溶性糖分及色素物质；

2）酸性溶液提取：经过前处理的梨渣按1g：（10-20）mL的料液比加水，用盐酸调节pH值为2.4，于80-95℃水浴中恒温提取1-2h，趁热抽滤梨渣提取液；

3）乙醇沉淀：在提取液中加入等体积量的80-90%乙醇溶液，充分搅拌，静置得沉淀物，过滤，干燥，得梨渣提取物；

4）冷冻干燥：在梨渣提取物中加入醇类有机溶剂与水的混合溶剂，充分搅拌分散，使用常规方法冷冻干燥，粉碎过60目筛，得梨渣提取物冻干品；

所述步骤4）中醇类有机溶剂为异丙醇；所述醇类有机溶剂与水的体积比为1:2。

2.权利要求1所述制备方法制备得到的梨渣提取物。