[发明专利]一种厌氧发酵处理的鸡腿菇栽培基质及栽培方法

权利要求书

1.一种厌氧发酵处理的鸡腿菇栽培基质，其特征在于，按重量份数计，包括以下成分：

杂菌污染的菌糠20-40份、木屑10-30份、麸皮10-20份、菌渣生物炭10-20份、小苏打0.2-1份、轻钙1-2份、EM菌2-5份和水50-70份。

2.根据权利要求1所述的厌氧发酵处理的鸡腿菇栽培基质，其特征在于，按重量份数计，包括以下成分：

杂菌污染的菌糠30份、木屑30份、麸皮20份、菌渣生物炭15份、小苏打0.5份、轻钙1份、EM菌3份和水60份。

3.根据权利要求1或2所述的厌氧发酵处理的鸡腿菇栽培基质，其特征在于，所述EM菌在使用前先向EM菌种中加入等质量红糖及20倍质量的水稀释后在20-30℃培养12-24h。

4.权利要求1或2所述的厌氧发酵处理的鸡腿菇栽培基质的制备方法，其特征在于，具体为：将各成分混合密封，置于20-50℃发酵15天以上；发酵过程中不进行翻堆和补水。

5.采用权利要求1或2所述的厌氧发酵处理的鸡腿菇栽培基质进行栽培的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.首先用石灰调节栽培基质的pH为6-11；

S2.在地面挖沟，在沟底部播撒鸡腿菇菌种，然后用S1所得栽培基质铺满沟，表层再覆盖一层鸡腿菇菌种，再用地膜覆盖；

S3.经S2处理后7-15天菌丝发满料面时，然后铺2-3cm覆土材料；

S4.经S3覆土处理后20-25天内，保湿并光照进行催蕾，现蕾后12-18天采收。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述S2中所述沟的尺寸为：宽20-100cm，深10-20cm。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述S2中保持温度为18-25℃，每天掀开地膜通风1-3次。

8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述S3中覆土材料由以下方式制得：向林下腐殖土中加水混合至含水量为50-60％，再用石灰调pH为7-11。

9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述S4中保持温度为15-25℃，空气相对湿度为80-95％。