[发明专利]一种基于稀土元素检测的酱香型白酒溯源方法及系统

权利要求书

1.一种基于稀土元素检测的酱香型白酒溯源方法，其特征在于，所述基于稀土元素检测的酱香型白酒溯源方法包括以下步骤：

步骤一，通过白酒信息采集模块利用信息采集设备采集白酒外包装标注的产地、品质、属性信息；

步骤二，通过白酒预处理模块利用白酒预处理装置进行白酒预处理；

步骤三，向步骤二得到的浓缩液中加入0.4～0.8mL浓硝酸及0.1～0.2mL双氧水，再于60～80℃的条件下第二次浓缩至至初始体积的1/6，转移至比色管中；

步骤四，用超纯水多次润洗烧杯并将润洗后的溶液均转移至比色管中，定容；再加入0.05～0.08mL浓硝酸，于低温、避光、密封条件下保存备用，实现对待溯源的酱香型白酒进行预处理；

步骤五，通过稀土元素含量检测模块利用稀土元素含量检测装置根据各稀土元素的标准品配制成不同浓度的检测试剂，并通过吸光度监测器分别检测所述检测试剂的吸光值；所述检测装置为ELAN DRC-e型ICP-MS；

步骤六，获取吸光值的数据点，将数据点分为多个段；依次从多个段中的每个段提取特征点，使用每个段中提取出的特征点绘制稀土元素含量标准曲线；其中，所述特征点用于表征该段对应曲线的特征；

步骤七，通过稀土元素含量检测装置测定白酒样品中各稀土元素的吸光值，在200～500nm波长范围调基线，并将测定的吸光值对应于标准曲线，得到酱香型白酒中稀土元素含量数据；其中，所述稀土元素包括原子序数为57～60以及62～63的所述轻稀土元素和原子序数为64～71的所述重稀土元素；

步骤八，通过有机酸测定模块利用气相色谱-燃烧-同位素比值质谱仪将酱香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸δ¹³C与其他组分分离，利用同位素比值质谱仪分析酱香型白酒中有机酸稳定碳同位素比值；

步骤九，再根据尿素标准物质中δ¹³C测定值，校准计算酱香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值，测定白酒有机酸δ¹³C稳定碳同位素；

步骤十，通过主控模块利用主控机控制所述基于稀土元素检测的酱香型白酒溯源系统各个模块的正常工作；

步骤十一，通过数据统计分析模块利用数据统计分析程序将采集的白酒数据、稀土元素含量和有机酸含量进行统计分析；

步骤十二，通过白酒溯源模块利用溯源程序根据统计分析的白酒信息数据追溯白酒源头；通过综合评价模块利用评价程序根据白酒分析数据确定白酒评价模型的四层维度，分别为外包装标注的白酒产地、检测的稀土元素含量、白酒白酒有机酸含量和追溯到的白酒源头信息；

步骤十三，通过BMI绘图软件绘制出步骤十二得到的四层维度的E-R实体关系图，并根据E-R图对应的操作类型确定对该E-R图进行不同类型的数据处理作业任务；从该E-R图中获取满足不同类型的数据处理作业任务所需的信息，根据不同类型的数据处理作业任务的处理规则对每个E-R实体关系图提取的字段进行解释与分析；

步骤十四，对提取的字段进行提取和筛选，明确字段提取的标准和要求，明确各字段属性的重要程度以及白酒源头的生产企业的数据，将生产企业作为白酒评价模型的第五层维度；

步骤十五，根据行业专家的评价以及社会民众的满意度形成调剂指标，加入该白酒评价模型；确定输出规则，对白酒产品进行综合评价；所述输出规则是对评价模型关键字符本身进行处理的规则；

步骤十六，通过异常预警模块利用预警装置将追溯到的白酒源头与采集的白酒产地数据进行对比，对异常的白酒源头进行预警；

步骤十七，通过数据存储模块利用存储器存储采集的白酒信息、稀土元素含量、有机酸含量、数据统计分析结果、溯源结果以及评价结果；

步骤十八，通过显示模块利用显示器显示采集的白酒信息、稀土元素含量、有机酸含量、数据统计分析结果、溯源结果以及评价结果的实时数据。

2.如权利要求1所述的基于稀土元素检测的酱香型白酒溯源方法，其特征在于，步骤二中，所述进行白酒预处理具体包括：

量取酱香型白酒酒样于烧杯中，用电子秤称重后，置于电热板上于60～80℃的条件下进行第一次浓缩，浓缩至初始体积的1/6。