[发明专利]一种蒸汽烹饪设备的控制方法及蒸汽烹饪设备在审

专利信息
申请号: 202011162692.1 申请日: 2020-10-27
公开(公告)号: CN112471886A 公开(公告)日: 2021-03-12
发明(设计)人: 林善桃;潘叶江 申请(专利权)人: 华帝股份有限公司
主分类号: A47J27/04 分类号: A47J27/04;A47J36/00
代理公司: 深圳市合道英联专利事务所(普通合伙) 44309 代理人: 廉红果
地址: 528400 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 蒸汽 烹饪 设备 控制 方法
【权利要求书】:

1.一种蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,该方法为:

S1、设定工作时间,蒸汽烹饪设备进入蒸的工序;

S2、蒸汽发生器开始工作,采集所述蒸汽发生器的工作时间,并判断所述蒸汽发生器的工作时间是否到达第一预设时间,若否,则执行S3,若是,则蒸汽发生器停止工作,发热组件开始工作,并执行S4;

S3、实时采集烹饪腔内的实时湿度,并根据所述实时湿度与预设湿度之间的关系,对蒸汽发生器的占空比进行调节;

S4、实时采集烹饪腔内的实时温度,并根据所述实时温度与预设温度之间的关系,对发热组件的工作状态进行调节;

S5、采集所述发热组件的工作时间,判断所述发热组件的工作时间是否到达第二预设时间,若否,则继续维持当前工序,若是,则返回S2;

S6、当烹饪设备的总工作时间达到所述设定工作时间,则退出蒸的工序;

其中,蒸汽发生器的总工作时间,与发热管的总工作时间之和等于设定工作时间。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述S3中,根据所述实时湿度与预设湿度之间的关系,对蒸汽发生器工作时的占空比进行调节,具体为:

当Hemp>Hset时,减少蒸汽发生器的占空比直至所述Hemp与Hset相等;

当Hemp<Hset时,增大蒸汽发生器的占空比直至所述Hemp与Hset相等;

当Hemp=Hset时,维持蒸汽发生器当前的占空比;

其中,Hemp为实时湿度,Hset为预设湿度。

3.根据权利要求2所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述S4中,根据所述实时温度与预设温度之间的关系,对发热组件的工作状态进行调节,具体为:

当T采集>T预设时,关闭所述发热组件直至所述T采集与T预设相等;

当T采集≤T预设时,所述发热组件保持开启状态;

其中,T采集为实时温度,T预设为预设温度。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述第一预设时间为20~25s,所述第二预设时间为30~35s。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述预设湿度Hset的取值范围为Hset≥90%RH。

6.一种应用权利要求1-5任意一项所述控制方法的蒸汽烹饪设备,其特征在于,包括蒸汽烹饪设备本体(1)、加热组件(3)、湿度检测组件(2)、蒸汽发生器以及控制组件,所述加热组件(3)、湿度检测组件(2)、蒸汽发生器和控制组件均设置在蒸汽烹饪设备本体(1)内;

所述湿度检测组件(2)对蒸汽烹饪设备本体(1)内的湿度进行检测,所述控制组件根据湿度检测组件(2)反馈的湿度信息,判断是否对蒸汽发生器工作时的占空比进行调节。

7.根据权利要求6所述的一种蒸汽烹饪设备,其特征在于,所述蒸汽烹饪设备本体(1)内设置有内胆,所述加热组件(3)和湿度检测组件(2)均设置在内胆中。

8.根据权利要7所述的一种蒸汽烹饪设备,其特征在于,所述湿度检测组件(2)至少为两个且分别位于内胆内的上方和下方;所述加热组件(3)至少设置为三个且分别设置在内胆内的顶部、底部和侧壁上。

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