[发明专利]一种面包发酵容器在审

专利信息
申请号: 202011153432.8 申请日: 2020-10-26
公开(公告)号: CN112262865A 公开(公告)日: 2021-01-26
发明(设计)人: 张欠生 申请(专利权)人: 赣州烨森电子科技有限公司
主分类号: A21C13/00 分类号: A21C13/00
代理公司: 赣州捷信协利专利代理事务所(普通合伙) 36141 代理人: 韩波
地址: 341000 江西省赣*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 面包 发酵 容器
【权利要求书】:

1.一种面包发酵容器,包括容器箱(1),其特征在于:所述容器箱(1)底部的四角均固定连接有支撑块(2),所述容器箱(1)内壁一侧的底部固定连接有网状放置板(3),所述容器箱(1)正面的顶部通过铰链活动连接有箱门(4),所述箱门(4)正面的右侧固定安装有门锁(5),所述容器箱(1)正面的底部固定连接有温控器(6),所述容器箱(1)内壁顶部的左侧固定连接有温度传感器(7),所述容器箱(1)内壁顶部的右侧固定连接有处理器(8),所述容器箱(1)内壁底部的左侧固定连接有加热箱(9),所述加热箱(9)内腔的顶部设置有加热机构(10),所述加热机构(10)包括导热板(101)、加热管(102)和加热丝(103),所述加热箱(9)内壁的底部设置有第一吹风机构(11),所述第一吹风机构(11)包括第一伺服电机(111)和第一扇叶(112),所述加热箱(9)两侧的底部均开设有第一进气槽(12),所述第一进气槽(12)的内腔固定安装有第一防尘网(13),所述容器箱(1)内壁底部的右侧固定连接有制冷箱(14),所述制冷箱(14)内壁一侧的顶部固定安装有制冷翅片(15),所述制冷箱(14)内壁的底部设置有第二吹风机构(16),所述第二吹风机构(16)包括第二伺服电机(161)和第二扇叶(162),所述制冷箱(14)两侧的底部均开设有第二进气槽(17),所述第二进气槽(17)的内壁固定连接有第二防尘网(18)。

2.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述处理器(8)的输入端分别与温控器(6)和温度传感器(7)的输出端单向电连接,所述处理器(8)的输出端分别与加热机构(10)、第一吹风机构(11)、制冷翅片(15)和第二吹风机构(16)的输入端单向电连接。

3.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述导热板(101)的外侧与加热箱(9)的内壁固定连接,所述加热管(102)的外端与导热板(101)的内侧固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述加热丝(103)的内腔套设在加热管(102)的表面,所述加热丝(103)的外端与导热板(101)的内侧固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述第一伺服电机(111)的底部与加热箱(9)内壁的底部固定连接,所述第一扇叶(112)的内侧与第一伺服电机(111)的输出端固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述第二伺服电机(161)的底部与制冷箱(14)内壁的底部固定连接,所述第二扇叶(162)的内侧与第二伺服电机(161)的输出端固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述第一进气槽(12)内腔的长度大于第一防尘网(13)的长度,所述第一进气槽(12)内腔的宽度大于第一防尘网(13)的宽度,所述第一进气槽(12)内腔的高度大于第一防尘网(13)的高度。

8.根据权利要求1所述的一种面包发酵容器,其特征在于:所述第二进气槽(17)内腔的长度大于第二防尘网(18)的长度,所述第二进气槽(17)内腔的宽度大于第二防尘网(18)的宽度,所述第二进气槽(17)内腔的高度大于第二防尘网(18)的高度。

9.一种面包发酵容器的操作方法,其特征在于:其操作方法包括以下步骤:

A、首先使用者通过温控器(6)开始设置容器箱(1)内腔的温度值,然后发送给处理器(8)进行储存,然后通过门锁(5)打开箱门(4),将需要发酵的面团放置在网状放置板(3)的顶部,然后通过门锁(5)关闭箱门(4),做好前期准备;

B、然后温度传感器(7)开始感应容器箱(1)内腔的温度,温度传感器(7)将感应的温度值发送给处理器(8),处理器(8)将温度传感器(7)感应的温度值和设置的温度值进行对比;

C、当温度过低时,处理器(8)启动加热管(102)、加热丝(103)和第一伺服电机(111),加热管(102)和加热丝(103)启动开始对加热箱(9)内腔的空气进行加热,同时第一伺服电机(111)启动带动第一扇叶(112)开始旋转,第一扇叶(112)旋转吹动热空气进入容器箱(1)的内腔,有效的提高容器箱(1)内腔的温度;

D、当温度过高时,处理器(8)启动制冷翅片(15)和第二伺服电机(161),制冷翅片(15)启动开始对制冷箱(14)内腔的空气进行制冷,同时第二伺服电机(161)启动带动第二扇叶(162)旋转,第二扇叶(162)旋转催动冷空气进入容器箱(1)的内腔,有效的降低容器箱(1)内腔的温度,从而达到了对面包发酵容器内部自动控温的优点。

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