[发明专利]一种将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮及其制备方法

权利要求书

1.一种将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮，其特征在于，由以下重量份的原料制得：

三七花5-10份，

茶叶50-75份，

老茶头1-15份，

山泉水30份。

2.根据权利要求1所述的将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮，其特征在于，所述茶叶采用茶叶树的树龄在10年以上的茶叶。

3.一种如权利要求1所述的将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1.发酵工艺：采用木箱发酵工艺，保证木箱大小、高度一致、盛装的茶叶质量一致；

S2.山泉水浇灌茶叶：每天浇灌2-4次，发酵15天；

S3.老酵头茶的选择：取40年以上的老茶头，均匀撒放在茶叶发酵堆里，通过50道翻囤，让茶叶的发酵均匀；

S4.三七花窖制：把三七花分成若干包放入茶叶发酵堆里，充分让三七花吸收水分，使三七花中的营养物质通过酵母发酵同茶叶中的茶多酚、茶黄素、茶叶胶质融合；

S5.自然风干茶叶：自然风干让茶叶的干湿度适中；

S6.茶叶的等级筛选：根据发酵好的茶叶的粗细度、纤维长短度，把发酵好的茶叶筛出一级、二级、三级、四级、茶头，选择一级、二级的茶叶按照1:1的质量比进行复配包装得到成品。

4.根据权利要求3所述的将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮的制备方法，其特征在于，所述山泉水的pH值保证在8.2。

5.根据权利要求3所述的将三七花用于调理血脂、双向调节血压的茶饮的制备方法，其特征在于，所述发酵的温度为28-35℃，湿度为92-95%。