[发明专利]一种蜂蜜柚子菠萝茶及其加工方法

说明书

本发明涉及养生茶领域，特别是指一种蜂蜜柚子菠萝茶，包括以下重量份的原料：柚子肉10份，完整柚子浆液50份，蜂蜜10份，冰糖3份，牛油果泥淀粉2份，水15份，菠萝片10份，本发明通过原料清洗处理、原料处理制备、混合、成形、速冻和冻干等加工工序制成蜂蜜柚子菠萝茶，本发明蜂蜜柚子菠萝茶具有润肠排毒、清热生津、提神醒脑、缓解皮肤疾病、美白皮肤防黑斑、嫩肤养颜的作用，其中菠萝具有解暑止渴、消食止泻的功效，可清热生津、利于小便；且菠萝含维生素C比较高，有一定的美白效果，蜂蜜中含有的L‑半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子、菠萝含维生素C比较高，有一定的美白效果。

技术领域

本发明涉及养生茶领域，特别是指一种蜂蜜柚子菠萝茶及其加工方法。

背景技术

菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物，每株只在中心结一个果实。菠萝味甘性温，营养价值高，含有丰富的维生素，其中含有的维生素C比较高，有一定的美白效果，所以会将菠萝制成菠萝茶进行饮用，但是市面上现有的菠萝茶功效单一。

发明内容

本发明提供一种蜂蜜柚子菠萝茶及其加工方法，以克服现有技术菠萝茶功效单一的问题。

本发明新型采用如下技术方案：一种蜂蜜柚子菠萝茶及其加工方法，包括以下重量份的原料：柚子肉9-11份，完整柚子浆液40-60份，蜂蜜9-11份，冰糖2-4份，牛油果泥淀粉1-3份，水14-16份，菠萝片9-11份，石榴皮1-3份，火龙果籽8-10份，牛油果1-3份，菩提花6-8份。

作为进一步的改进，所述原料的重量份为：所述原料的重量份为：柚子肉9份，完整柚子浆液40份，蜂蜜9份，冰糖2份，牛油果泥淀粉1份，水14份，菠萝片9份，石榴皮1份，牛油果1份，菩提花6份，火龙果籽8份。

作为进一步的改进，所述原料的重量份为：柚子肉10份，完整柚子浆液50份，蜂蜜10份，冰糖3份，牛油果泥淀粉2份，水15份，菠萝片10份，石榴皮2份，牛油果2份，菩提花7份，火龙果籽9份。

作为进一步的改进，所述原料的重量份为：柚子肉11份，完整柚子浆液60份，蜂蜜11份，冰糖4份，牛油果泥淀粉3份，水16份，菠萝片11份，石榴皮3份，牛油果3份，菩提花8份，火龙果籽10份。

一种蜂蜜柚子菠萝茶的加工方法，包括： 第一步：原料清洗处理：将柚子、石榴皮、菩提花和火龙果籽清理干净； 第二步：原料处理制备：柚子肉的制备，将柚子皮剥开，把柚子肉外

的果皮和柚子肉分离开取下柚子肉；

完整柚子浆液的制备，将清洗干净后的整个柚子切成小块，然后将切成小块的柚子放置锅内，再加水煮沸，煮60～120分钟，煮好的柚子放置冷却后先过滤，滤后的柚子再磨成柚子浆液；

菠萝片的制备，将菠萝去皮后切成片，切成片的菠萝片放置在盐水内浸泡；

石榴皮的制备,将去掉石榴籽的石榴皮切成小片，切成小片的石榴皮用清水煮沸3-5分钟后，将石榴皮捞出冷却后烘干，再将石榴皮研磨成石榴粉；

菩提花的制备,将菩提花用盐水浸泡3-5小时，然后将泡好的菩提花捞出放凉晒干，晒干后再将其研磨成粉；

火龙果籽的制备，将清洗干净后的火龙果籽嗮干，再用小火将火龙果籽炒熟后，将火龙果籽研磨成粉；

牛油果的制备，将牛油果切开取出牛油果果肉，再将牛油果的果肉捣成果泥，再将捣成果泥的牛油果过滤；第三步，混合：将柚子肉，完整柚子浆液，蜂蜜，冰糖，牛油果泥淀粉，水；石榴皮粉，牛油果泥，菩提花粉，火龙果籽粉按重量份混合搅拌均匀；

第三步，混合：将柚子肉，完整柚子浆液，蜂蜜，冰糖，牛油果泥淀粉，水，石榴皮粉，牛油果泥，菩提花粉，火龙果籽粉按重量份混合搅拌均匀；