[发明专利]一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱及发酵方法

权利要求书

1.一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）的内部等距设置有三个发酵机构（2），且箱体（1）的上表面设置有加湿机构（3），所述箱体（1）的上下方一侧面均连接有凸块（4），所述凸块（4）的上表面嵌入安装有电机（5），所述电机（5）的输出轴垂直连接有第二转轴（6），所述第二转轴（6）的下端与另一个凸块（4）的上表面转动连接，所述箱体（1）的一侧面靠近凸块（4）的后方位置处等距嵌入转动安装有三个与发酵机构（2）相对应的蜗轮（7），所述第二转轴（6）的外表面等距套接设置有三个与蜗轮（7）相对应的第二蜗杆套（8）；

所述发酵机构（2）包括有隔板（21），所述隔板（21）的下表面设置有加热件（22），且隔板（21）的上表面中间位置处嵌入转动安装有轴承（23），所述轴承（23）的内部嵌入安装有转盘（24），所述转盘（24）四周表面固定连接于轴承（23）的内壁，且转盘（24）的上表面固定连接有蜗轮盘（25），所述蜗轮盘（25）的上表面嵌入滑动安装有培养皿（26），所述培养皿（26）的后侧啮接有第一蜗杆套（27），所述第一蜗杆套（27）的一端贯穿安装有第一转轴（28），第一转轴（28）的两端分别与箱体（1）的内部两侧面转动连接。

2.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：三个所述蜗轮（7）分别与三个第二蜗杆套（8）之间为啮接，且三个蜗轮（7）的一端分别与三个第一转轴（28）的一端固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述蜗轮盘（25）的上表面开设有与培养皿（26）相匹配的放置槽（251），所述培养皿（26）的下表面均匀连接有四个定位轴（261），所述放置槽（251）的内部上表面均匀开设有四个与定位轴（261）相对应的定位孔（252）。

4.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述加热件（22）包括有四个限位块（221），四个所述限位块（221）的上表面分别通过螺丝与隔板（21）的下表面四个拐角处固定连接，且其中两个限位块（221）和另外两个限位块（221）之间均转动连接有双牙螺杆（222），所述双牙螺杆（222）的两端外表面均套接设置有与其相适配螺纹套（223），两个所述螺纹套（223）的下侧均转动连接有调节杆（224），两个所述调节杆（224）的一端之间转动连接有固定块（225），两个所述固定块（225）之间水平连接有加热灯（226），所述加热灯（226）位于培养皿（26）的正上方。

5.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：其中两个所述限位块（221）的前表面均嵌入转动安装有传动轮（227），两个所述传动轮（227）的一端分别与两个双牙螺杆（222）的一端固定连接，且两个传动轮（227）之间通过传动带（228）传动连接，两个所述传动轮（227）的一侧前表面均设置有把手（229），所述双牙螺杆（222）的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反。

6.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述加湿机构（3）包括有储液箱（31），所述储液箱（31）固定连接于箱体（1）的上表面，且储液箱（31）的一侧设置有PLC控制器（32），所述储液箱（31）的另一侧嵌入安装有输送管（33），所述输送管（33）的一侧面等距设置有三个与培养皿（26）相对应的固定管（34），所述固定管（34）的一端嵌入安装于箱体（1）的另一侧面并固定连接有雾化喷头（35），且固定管（34）的另一端下表面固定连接有湿度传感器（36）。

7.根据权利要求1所述的一种受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于：所述储液箱（31）的内部设置有水泵，水泵的出水端与输送管（33）的一端固定连接，所述湿度传感器（36）的输出端通过导线与PLC控制器（32）的输入端电性连接，所述PLC控制器（32）的输出端通过导线与水泵的输入端电性连接。

8.一种根据权利要求1-7任意一项所述的受热均匀的乳酸菌发酵培养箱，其特征在于，其发酵方法包括以下步骤：

S1、将乳酸菌放入到培养皿（26）中，然后将培养皿（26）滑进蜗轮盘（25）上的放置槽（251）中，并且使培养皿（26）下表面的各个定位轴（261）分别插入到与其相对应的定位孔（252）中，之后根据培养皿（26）的高度，调整加热灯（226）与培养皿（26）之间的距离，调整时，转动传动轮（227）上的把手（229），在传动带（228）的传动下，把手（229）就会带动两个传动轮（227）上的双牙螺杆（222）转动，由于双牙螺杆（222）的外表面位于中心两侧的螺纹齿设置为相反，因此双牙螺杆（222）转动时会带动两个螺纹套（223）移动，并且使两个螺纹套（223）移动的方向相反，两个螺纹套（223）移动时会带动调节杆（224）上的固定块（225）上下移动，这样可以调整加热灯（226）与培养皿（26）之间的距离，调整好后，停止转动把手（229）即可；

S2、接通电机（5）的电源，电机（5）带动第二转轴（6）转动，第二转轴（6）带动第二蜗杆套（8）转动，第二蜗杆套（8）带动与其啮接的蜗轮（7）转动，蜗轮（7）带动第一转轴（28）转动，第一转轴（28）带动第一蜗杆套（27）转动，第一蜗杆套（27）带动与其啮接的蜗轮盘（25）转动，由于培养皿（26）上的定位轴（261）是嵌入安装于放置槽（251）内部的定位孔（252）中，因此蜗轮盘（25）转动时带动培养皿（26）转动，这样保证了加热灯（226）能够均匀的对培养皿（26）内部各个位置进行加热工作，提高乳酸菌的发酵效果；

S3、在PLC控制器（32）上设置好湿度传感器（36）所需检测湿度的数据情况，湿度传感器（36）对箱体（1）内部的湿度情况进行检测，当湿度传感器（36）检测到湿度不达标时，PLC控制器（32）使储液箱（31）内部的水泵将水抽到雾化喷头（35）中，之后从雾化喷头（35）中喷出，对箱体（1）的内部进行加湿工作。