[发明专利]一种谷物多酚含片及其制备方法在审
| 申请号: | 202011069252.1 | 申请日: | 2020-10-03 |
| 公开(公告)号: | CN112137107A | 公开(公告)日: | 2020-12-29 |
| 发明(设计)人: | 王楠;李淼;贾灵玥;庞立冬;谢凤英 | 申请(专利权)人: | 东北农业大学 |
| 主分类号: | A23L33/105 | 分类号: | A23L33/105;A23L33/125;A23L19/00 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 150030 黑龙*** | 国省代码: | 黑龙江;23 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 谷物 含片 及其 制备 方法 | ||
1.一种谷物多酚含片,其特征在于,按重量分数计,该谷物多酚含片的组成为:谷物多酚10-30份,木糖醇10-15份,甘露糖醇5-10份,柠檬酸0.1-0.5份,维生素C5-10份,阿斯巴甜0-0.2份,薄荷脑2-4份,水果粉5-20份,羧甲基淀粉钠0.2-0.4份,硬脂酸镁0.5-1.5份。
2.根据权利要求1所述的一种谷物多酚含片,其特征在于,所述谷物多酚由黑米多酚、红米多酚、荞麦多酚、青稞多酚、藜麦多酚五种组成。
3.根据权利要求1或2所述的一种谷物多酚含片,其特征在于,所述水果粉由草莓、蓝莓、椰子、柠檬、菠萝、柚子等低糖水果榨汁后干燥制成。
4.一种权利要求1所述谷物多酚含片的制备方法,其特征在于,该方法包括如下步骤:
(1)将谷物多酚、木糖醇、甘露糖醇、柠檬酸、维生素C、水果粉、阿斯巴甜、羧甲基淀粉钠混合粉碎至40-60目,混合机中混合20-40分钟。
(2)加入一定量的95%乙醇制成软材,用尼龙筛制成颗粒,再将该颗粒置于60~70℃鼓风烘干箱中干燥1~2h。
(3)薄荷脑和硬脂酸镁混合,与干燥后颗粒在糖衣机中混合15-30分钟。
(4)压片机压制成型。
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