[发明专利]一种谷物多酚含片及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202011069252.1 申请日: 2020-10-03
公开(公告)号: CN112137107A 公开(公告)日: 2020-12-29
发明(设计)人: 王楠;李淼;贾灵玥;庞立冬;谢凤英 申请(专利权)人: 东北农业大学
主分类号: A23L33/105 分类号: A23L33/105;A23L33/125;A23L19/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 150030 黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要:
搜索关键词: 一种 谷物 含片 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种谷物多酚含片,其特征在于,按重量分数计,该谷物多酚含片的组成为:谷物多酚10-30份,木糖醇10-15份,甘露糖醇5-10份,柠檬酸0.1-0.5份,维生素C5-10份,阿斯巴甜0-0.2份,薄荷脑2-4份,水果粉5-20份,羧甲基淀粉钠0.2-0.4份,硬脂酸镁0.5-1.5份。

2.根据权利要求1所述的一种谷物多酚含片,其特征在于,所述谷物多酚由黑米多酚、红米多酚、荞麦多酚、青稞多酚、藜麦多酚五种组成。

3.根据权利要求1或2所述的一种谷物多酚含片,其特征在于,所述水果粉由草莓、蓝莓、椰子、柠檬、菠萝、柚子等低糖水果榨汁后干燥制成。

4.一种权利要求1所述谷物多酚含片的制备方法,其特征在于,该方法包括如下步骤:

(1)将谷物多酚、木糖醇、甘露糖醇、柠檬酸、维生素C、水果粉、阿斯巴甜、羧甲基淀粉钠混合粉碎至40-60目,混合机中混合20-40分钟。

(2)加入一定量的95%乙醇制成软材,用尼龙筛制成颗粒,再将该颗粒置于60~70℃鼓风烘干箱中干燥1~2h。

(3)薄荷脑和硬脂酸镁混合,与干燥后颗粒在糖衣机中混合15-30分钟。

(4)压片机压制成型。

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