[发明专利]烹饪器具、烹饪器具的控制方法和存储介质

说明书

本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和存储介质，烹饪器具，包括：锅体，锅体包括烹饪腔；降温装置，降温装置被配置为对烹饪腔降温；控制装置，控制装置用于获取烹饪腔内介质的第一重量，根据第一重量确定降温参数，并按照降温参数控制降温装置工作。本发明提供的烹饪器具，降温装置用于对烹饪腔降温，进而在烹饪完成后食材的温度较低，用户能够直接食用，防止烫伤情况的发生。其中，控制装置能够获取锅体内的介质的第一重量，并且根据第一重量确定降温参数，从而使得降温参数与介质的重量适配，快速降低锅体内介质的温度值，进一步缩短了降温时长。

技术领域

本发明涉及家用电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具、一种烹饪器具的控制方法和一种计算机可读存储介质。

背景技术

目前，食材的烹饪多采用高温烹饪，在烹饪结束后食物的温度较高，对口腔黏膜有烫伤风险，特别是小孩和老人等群体在食用较高温度的食物时，烫伤风险较高，而相关技术中的烹饪器具，均采用自然冷却的方式降温食物温度，延长了用户等待的时长。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明提供了一种烹饪器具。

有鉴于此，本发明提出了一种烹饪器具，包括：锅体，锅体包括烹饪腔；降温装置，降温装置被配置为对烹饪腔降温；控制装置，控制装置用于获取烹饪腔内介质的第一重量，根据第一重量确定降温参数，并按照降温参数控制降温装置工作。

本发明提供的烹饪器具包括锅体、降温装置和控制装置，锅体具有烹饪腔，用于盛装食材等介质，降温装置用于对烹饪腔降温，进而在烹饪完成后食材的温度较低，用户能够直接食用，防止烫伤的情况的发生，并且不需要如相关技术中通过自然冷却降温，减少了用户等待的时长。其中，控制装置能够获取烹饪腔内的介质的第一重量，并且根据第一重量确定降温参数，从而使得降温参数与介质的重量适配，快速降低烹饪腔内介质的温度值，进一步缩短了降温时长。

根据本发明提供的上述的烹饪器具，还可以具有以下附加技术特征：

在上述技术方案中，进一步地，降温装置包括：容纳腔，容纳腔被配置为盛装制冷介质；输送部，输送部与容纳腔连通，输送部被配置为输送制冷介质以通过制冷介质对烹饪腔制冷。

在该技术方案中，降温装置包括容纳腔和输送部，容纳腔用于盛装制冷介质，输送部用于输送制冷介质，以通过制冷介质对烹饪腔制冷，使得烹饪腔内介质的温度值快速降低，进而在预约阶段避免烹饪腔内的介质长时间处于较高的温度，减少了烹饪腔内介质降至设定温度的时长，在烹饪阶段结束后使得烹饪腔内的介质快速降至预设温度，从而减少用户等待的时长，使得烹饪结束后用户即可食用。

在上述任一技术方案中，进一步地，降温装置还包括：制冷件，制冷件被配置为对容纳腔制冷。

在该技术方案中，降温装置包括制冷件，通过制冷件实现对容纳腔内制冷介质的制冷，保证了容纳腔内制冷介质的制冷效果，提高了制冷速度、缩短了用户等待时长，并且提升了烹饪器具的自动化程度。

在上述任一技术方案中，进一步地，烹饪器具还包括：冷却腔，冷却腔设于锅体的外壁面或设于烹饪腔内，输送部与冷却腔连通。

在该技术方案中，烹饪器具还包括冷却腔，冷却腔设置在烹饪腔内或者包覆在锅体的外壁面上，且能够与烹饪腔内的介质热传导，输送部能够将制冷介质导入冷却腔内，实现对烹饪腔内介质的制冷。通过冷却腔的设置，实现了对烹饪腔内食材的降温，不需要直接向食材中添加制冷介质，保证了烹饪后的食材的口感。

在上述任一技术方案中，进一步地，设于烹饪腔内的冷却腔的体积大于或等于烹饪腔的体积的1/16，且小于烹饪腔的体积1/2。

在该技术方案中，设置在烹饪腔内的冷却腔的体积过小会影响降温效果，因此，将烹饪腔内的冷却腔的体积设置成大于或等于烹饪腔体积的1/16，保证了降温效率，降低了降温时长。