[发明专利]烹饪器具

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

壳体结构(10)；

内胆(20)，所述内胆(20)设置在所述壳体结构(10)的腔体内；

水雾发生器(30)，所述水雾发生器(30)设置在所述壳体结构(10)内，所述水雾发生器(30)用于产生水雾，所述水雾发生器(30)的水雾出口和所述内胆(20)连通；

水箱(40)，所述水箱(40)和所述壳体结构(10)连接，所述内胆(20)的蒸汽出口和所述水箱(40)连通，所述水箱(40)的溢流口和所述水雾发生器(30)的入口连通。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

散热结构(50)，所述散热结构(50)位于所述溢流口的下方，所述散热结构(50)的出水口和所述水雾发生器(30)的入口连通，以实现所述水箱(40)和所述水雾发生器(30)的连通，所述散热结构(50)用于对从所述溢流口流出的水进行散热。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述散热结构(50)包括倾斜设置的第一散热板(51)和第二散热板(52)，所述第二散热板(52)位于所述第一散热板(51)的下方，所述第一散热板(51)的高端和所述溢流口对接，所述第一散热板(51)的低端和所述第二散热板(52)的高端对接，所述第二散热板(52)的低端和所述水雾发生器(30)的入口对接。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

导流管(61)，所述导流管(61)的上端和所述散热结构(50)的出水口连通，所述导流管(61)的下端和所述水雾发生器(30)的入口连通。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

排气管(62)，所述排气管(62)的入口和所述内胆(20)的上部连通，所述排气管(62)的出口和所述水箱(40)连通。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

加热装置(70)，所述加热装置(70)用于加热位于所述内胆(20)中的食物；

湿度传感器(81)，设置在所述内胆(20)内，所述湿度传感器(81)用于检测所述内胆(20)中的湿度；

温度传感器(82)，设置在所述内胆(20)内，所述温度传感器(82)用于检测所述内胆(20)中的温度。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

控制部，所述水雾发生器(30)、所述加热装置(70)、所述湿度传感器(81)、所述温度传感器(82)均与所述控制部电连接。

8.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述壳体结构(10)具有主腔、上辅腔和侧辅腔，所述上辅腔位于所述主腔的上方，所述侧辅腔位于所述主腔的一侧，所述内胆(20)设置在所述主腔内，所述加热装置(70)设置在所述内胆(20)的内部，所述水雾发生器(30)设置在所述侧辅腔内，所述水箱(40)设置在所述上辅腔内。

9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为烤箱或蒸烤箱。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述壳体结构(10)包括箱体(11)和箱门(12)，所述箱门(12)可开闭地设置在所述箱体(11)的开口处，所述内胆(20)设置在所述箱体(11)内，所述水雾发生器(30)设置在所述箱体(11)内。