[发明专利]烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质

权利要求书

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪器具本体，设有烹饪腔；

蒸汽产生装置，设于所述烹饪器具本体；

蒸汽施加装置，设于所述烹饪器具本体，所述蒸汽施加装置与所述蒸汽产生装置和所述烹饪腔连通，所述蒸汽施加装置设有加热件，所述加热件被配置为适于对所述蒸汽介质进行加热；

控制器，存储有控制指令；

其中，所述控制器向所述蒸汽产生装置和所述蒸汽施加装置输出所述控制指令，所述蒸汽产生装置根据所述控制指令产生蒸汽介质，所述蒸汽施加装置根据所述控制指令加热所述蒸汽介质并向所述烹饪腔供入加热后的蒸汽介质；

所述蒸汽施加装置包括：

连通部，所述连通部与所述烹饪腔相连通；

所述连通部包括：

第一管路，至少部分所述第一管路伸入所述烹饪腔内，所述第一管路伸入所述烹饪腔内的部分设有第一出口，利用所述第一出口流出的高温蒸汽介质扰动所述烹饪腔内的食材；

第二管路，设有第二出口，所述第二出口的位置高度不等于所述第一出口的位置高度，所述第二出口流出的高温蒸汽可将烹饪腔内的冷空气排挤出所述烹饪腔；

所述烹饪器具本体还包括机身；所述机身的顶部设有第一通孔，至少部分所述第一管路穿过所述第一通孔伸入所述烹饪腔内；和/或

所述机身的侧部或底部设有第二通孔，锅具设有与所述第二通孔相连通的开口，至少部分所述第一管路穿过所述第二通孔及所述开口伸入所述烹饪腔内；

排气装置，所述排气装置被配置为适于将所述烹饪腔内的气体排出所述烹饪器具。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述蒸汽产生装置根据所述控制指令产生蒸汽介质，并向所述蒸汽施加装置供入流量值处于设定流量区间的蒸汽介质。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述蒸汽施加装置根据所述控制指令加热所述蒸汽介质，并向所述烹饪腔供入温度值处于设定温度区间及所述流量值处于所述设定流量区间的蒸汽介质。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪腔形成有液位限制线，所述第一出口的至少一部分的位置高度低于所述液位限制线的位置高度，所述第二出口的位置高度高于所述液位限制线的位置高度。

5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽施加装置还包括：

第一驱动件，与所述连通部连接，所述第一驱动件被配置为适于根据所述控制指令控制所述第一管路和/或所述第二管路移动。

6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具本体包括：

锅具，设有所述烹饪腔，至少部分所述锅具容置于所述机身内，所述蒸汽产生装置和所述蒸汽施加装置设于所述机身；

其中，所述第二出口设于所述锅具。

7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述排气装置包括：

排气管路，所述排气管路接通以将所述烹饪腔内的气体排出所述烹饪器具，所述排气管路断开以使所述烹饪腔内的气体停止向外排出；和/或

排气阀门，所述排气阀门开启以将所述烹饪腔内的气体排出所述烹饪器具，所述排气阀门关闭以使所述烹饪腔内的气体停止向外排出；和/或

排气驱动部件，所述排气驱动部件启动以将所述烹饪腔内的气体排出所述烹饪器具，所述排气驱动部件停止以使所述烹饪腔内的气体停止向外排出。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽产生装置包括：

水箱；

雾化件，与所述水箱连通，所述雾化件被配置为适于根据所述控制指令将液体介质转化为蒸汽介质。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽产生装置还包括：

第二驱动件，所述第二驱动件被配置为适于根据所述控制指令驱动所述水箱的液体介质间歇地或持续地供入所述雾化件。