[发明专利]一种低共熔混合物及利用其萃取鱼籽蛋白质的方法有效
| 申请号： | 202010972439.6 | 申请日： | 2020-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN112250729B | 公开（公告）日： | 2022-07-19 |
| 发明（设计）人： | 张嘉恒;张基亮;余明远;费玉清;程艳芳;黎穗芝;李志超;黎钊明;刘凌雯;袁菊懋;陈正件 | 申请（专利权）人： | 中科萱嘉医养（珠海）健康科技有限公司;珠海中科先进技术研究院有限公司 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 尹凡华 |
| 地址： | 519000 广东省珠海*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 低共熔 混合物 利用 萃取 蛋白质 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种低共熔混合物萃取鱼籽蛋白质的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将低共熔混合物与水混合，然后调pH至9，制得低共熔混合物的水溶液，备用；
(2)将鱼籽与步骤(1)制得的低共熔混合物的水溶液混合，进行预冻和解冻，将解冻后的混合物进行匀质、离心，取上清液过滤，取滤液；
所述低共熔混合物由苦参碱与赖氨酸按照摩尔比为5：1的比例搅拌混合制得；
步骤(1)中，所述低共熔混合物的水溶液中，低共熔混合物的质量浓度为50％；所述鱼籽为三文鱼鱼籽；
步骤(2)中，所述鱼籽与步骤(1)制得的低共熔混合物的水溶液按照质量比为30：110的比例混合；所述预冻的温度为-15℃；所述解冻的温度为25℃；所述预冻和解冻的过程重复进行12次；所述匀质的条件为：在转速为4000r/min的条件下匀质30min；所述离心的条件为：在转速为10000r/min的条件下离心20min。
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