[发明专利]一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，由玉米、麸皮、豆腐渣、木薯渣、废糖蜜、虾蟹下脚料、鸡肝脏、大蒜、膳食纤维、中药液、益生菌制备而成。本申请饲料中加有益生菌、膳食纤维、中药液，促进鸡肠道有益菌增殖，增强鸡免疫力，减少鸡病死率，减少抗生素等药物的使用。其中益生菌中含有富硒酵母、富硒丁酸梭菌，兼具有益肠道菌和有机硒对动物健康和生产性能的有点，不仅改善动物健康，促进动物生产性能的提高，促进鸡胃肠道蠕动，提高饲料利用率，促进生长发育；还能提高鸡肉硒含量，人们可以通过食用该鸡肉来补充硒，提高了土鸡的肉质，以及增加鸡产品的附加值。

技术领域

本发明属于饲料生产加工技术领域，尤其涉及一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料及其制备方法。

背景技术

近年来，我国畜牧业在数量上快速增长，2017年中国畜牧业总产值已为30285.04亿元。随着人们保健意识的增强，追求肉、蛋等食品的安全、优质、无残留、无疫病观念，已被人们普遍接受，随之而来的畜产品卫生安全也倍受人们关注。随着现代畜牧业的快速发展，畜产品数量的极大丰富和人民群众生活水平的不断提高，畜产品的数量已不再是人们生活需求的首要问题，而畜产品的品质和安全则成了人们关注的重点。

随着养鸡业的不断发展，集约化养鸡过程中的应激，如转群、饲养密度过大、免疫、过冷或过热，都会使鸡的消化道微生物平衡遭到破坏。人们常用抗生素来抑制或杀灭消化道中有害微生物，以提高鸡的生产性能。饲料中添加抗生素的药物残留和交叉抗药性对人类健康的影响，日益引起全世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止使用抗生素作为饲料添加剂。例如：欧洲早于2006年全面饲料禁抗，美国于2017年1月1日实行一年后，加拿大也于2018 年1月1日开始饲料禁抗。

无抗健康的养殖模式必将进一步深入人心，“绿色+无抗”将是养殖业发展的必然趋势。新的养殖技术必会对产生相对影响，无抗养殖技术的出现必是现代健康养殖的一大利器。

而且，当前我国在农村的优质鸡养殖基础环节仍然很薄弱，除了饲养方式比较粗放，饲养周期较长，饲养鸡的品种生长缓慢、体重较小，料肉比高，出栏率低之外，最主要是所用的饲料不合理，尤其是兽药的不规范使用。为了有效预防畜禽疫病、提高动物生产性能，饲养员通常在鸡饲粮中添加抗生素、激素等兽药物质，导致鸡肉兽药残留超标，人们食用该类鸡肉之后，残留兽药会通过食道转移到人体，进而威胁人类健康，最终导致人们患上癌症、畸形、心脑血管病、痛风等疾病。因此我国农业农村部已明令禁止抗生素在畜禽饲料中的应用。随着我国人们生活水平的日益提高，人们对食品安全性的呼声日益高涨，迫切需要提高畜禽产品的品质和质量，生产无抗、绿色安全的优质饲料。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供了一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料及其制备方法。本申请饲料中加有益生菌、膳食纤维、中药液，促进鸡肠道有益菌增殖，增强鸡免疫力，减少鸡病死率，减少抗生素等药物的使用。其中益生菌中含有富硒酵母、富硒丁酸梭菌，兼具有益肠道菌和有机硒对动物健康和生产性能的有点，不仅改善动物健康，促进动物生产性能的提高，促进鸡胃肠道蠕动，提高饲料利用率，促进生长发育；还能提高鸡肉硒含量，人们可以通过食用该鸡肉来补充硒，提高了土鸡的肉质，以及增加鸡产品的附加值。

为了能够达到上述所述目的，本发明采用以下技术方案：

一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米100～120份、麸皮 80～100份、豆腐渣60～80份、木薯渣55～75份、废糖蜜35～55份、虾蟹下脚料40～60份、鸡肝脏15～35份、大蒜15～25份、膳食纤维10～20份、中药液45～65份、益生菌5～ 15份。

进一步地，所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，由以下重量份的原料制成：玉米 110份、麸皮90份、豆腐渣70份、木薯渣65份、废糖蜜45份、虾蟹下脚料50份、鸡肝脏 25份、大蒜20份、膳食纤维15份、中药液55份、益生菌10份。