[发明专利]一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米100～120份、麸皮80～100份、豆腐渣60～80份、木薯渣55～75份、废糖蜜35～55份、虾蟹下脚料40～60份、鸡肝脏15～35份、大蒜15～25份、膳食纤维10～20份、中药液45～65份、益生菌5～15份。

2.根据权利要求1所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：玉米110份、麸皮90份、豆腐渣70份、木薯渣65份、废糖蜜45份、虾蟹下脚料50份、鸡肝脏25份、大蒜20份、膳食纤维15份、中药液55份、益生菌10份。

3.根据权利要求1或2所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于：所述膳食纤维的制备方法是：将拌有丁酸梭菌、乳酸菌的微晶纤维素和大米混合研磨，过90～100目筛制得，其中，微晶纤维素、大米、丁酸梭菌和乳酸菌的质量比＝0.1～0.2:260～280:1:1.5～2。

4.根据权利要求3所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于：所述微晶纤维素的制备方法为：将蔗渣粉碎后浸泡于乙醇中，过滤，向滤渣中加入盐酸，加热至沸、保温、静置、甩干、热水浸泡、洗涤后，再经甩干、冷冻烘干、粉碎，制得所述微晶纤维素。

5.根据权利要求1或2所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于：所述益生菌含有富硒酵母、富硒丁酸梭菌，还含有乳酸菌、双歧杆菌、凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌中的一种或一种以上。

6.根据权利要求5所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于：所述富硒酵母的制备方法为：按照接种量为10％将酵母接种在PDA培养基上，在温度为33～35℃、转速为200r/min的摇床上培养24h后加入亚硒酸钠，继续培养35～37h，获得富硒酵母。

7.根据权利要求5所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于：所述富硒丁酸梭菌的制备方法是：将RCM培养基粉末、蒸馏水按照质量比＝36～40:1000混合，121℃高压灭菌15～20min，制得硒浓度为5～20μg/mL的富硒培养基，将活化后的丁酸梭菌菌液接种到富硒培养基中，在37℃厌氧条件下培养24h，以4000r/min离心培养物14～16min，重复3次，沉淀用双蒸水洗涤3次，真空冷冻干燥，制得富硒丁酸梭菌。

8.根据权利要求1或2所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料，其特征在于：所述中药液由以下重量份的原料制成：菊芋30～60份、番桃叶芽25～35份、秦皮15～25份、芭蕉树芯35～45份、香蕉花45～55份、荠菜50～60份，其制备方法是：将所有原料放入煎煮锅中，加入原料重量3～4倍的清水煎煮120～130min，过滤，滤渣继续加水煎煮2次，过滤，合并3次滤液，得到所述中药液。

9.一种如权利要求1～8任一项所述的含膳食纤维和益生菌的鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)将虾蟹下脚料、鸡肝脏洗净后，送入烘干机烘干，与玉米、麸皮、豆腐渣、木薯渣、大蒜混合均匀后，粉碎至过30～50目筛，加入废糖蜜，搅拌均匀后堆发酵，得发酵物；

(2)向步骤(1)的发酵物中加入膳食纤维、中药液、益生菌，搅拌均匀，静置发酵，烘干至含水量低于10％，制得所述鸡饲料。

10.根据权利要求9所述的一种含膳食纤维和益生菌的鸡饲料的制备方法，其特征在于：所述烘干的温度为40～45℃；所述搅拌速度为220～250r/min；发酵的温度为25～30℃，时间为35～37h。