[发明专利]一种卤肉食品灭菌设备

权利要求书

1.一种卤肉食品灭菌设备，包括灭菌机(1)、温控装置(2)、理线装置(5)和防尘装置(6)，其特征在于：所述灭菌机(1)前端铰链连接有箱盖(4)，所述箱盖(4)前端设有温控装置(2)，所述温控装置(2)包括保温箱(201)，所述箱盖(4)前端固定连接有保温箱(201)，所述保温箱(201)后端连通有气管(202)，且气管(202)内侧固定连接有电控阀，所述气管(202)的另一端与箱盖(4)连通，所述保温箱(201)前端铰链连接有遮挡门(203)，所述保温箱(201)内侧顶端固定连接有上金属网(204)，所述保温箱(201)内侧底端通过连接杆固定连接有风机(205)，所述保温箱(201)内侧中心位置滑动连接有下金属网(206)，所述下金属网(206)顶端滑动连接有液氮罐(207)，且液氮罐(207)与上金属网(204)滑动连接，所述下金属网(206)底端后侧固定连接有第一弹簧(208)，且第一弹簧(208)的另一端与保温箱(201)固定连接，所述箱盖(4)后端固定连接有温感器(209)，所述灭菌机(1)外侧设有防尘装置(6)，所述灭菌机(1)右端设有理线装置(5)，所述理线装置(5)外侧设有电源线(3)，且电源线(3)与灭菌机(1)固定连接。

2.根据权利要求1所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述理线装置(5)包括限位块(501)，所述灭菌机(1)右端面顶端固定连接有限位块(501)，所述灭菌机(1)右侧底端设有滑块(503)，且滑块(503)与灭菌机(1)滑动连接，所述滑块(503)顶端设有固定板(502)，且固定板(502)与灭菌机(1)固定连接，所述固定板(502)前端和滑块(503)前端均设有线轮(505)，且线轮(505)与固定板(502)和滑块(503)转动连接，所述线轮(505)与电源线(3)的连接线滑动连接。

3.根据权利要求2所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述滑块(503)顶端左侧设有第二弹簧(504)，且第二弹簧(504)与滑块(503)固定连接，所述第二弹簧(504)的另一端与灭菌机(1)固定连接。

4.根据权利要求2所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述限位块(501)内侧设有挤压套(506)，且挤压套(506)与限位块(501)固定连接，所述挤压套(506)与电源线(3)的插头滑动连接，所述挤压套(506)是由橡胶材质的板材制成的。

5.根据权利要求1所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述防尘装置(6)包括固定架(601)，所述灭菌机(1)外侧底端固定连接有固定架(601)，所述固定架(601)顶端滑动连接有定位环(602)，所述定位环(602)底端固定连接有防护罩(603)，且防护罩(603)的底端与固定架(601)固定连接，所述灭菌机(1)顶端固定连接有顶板(604)。

6.根据权利要求5所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述顶板(604)外侧左右两端和固定架(601)外侧左右两端均开设有限位槽(605)，所述定位环(602)外侧滑动连接有卡块(606)，且卡块(606)的底端在底端的限位槽(605)内滑动，所述卡块(606)外侧中心位置固定连接有滑杆(607)，且滑杆(607)与定位环(602)滑动连接，所述滑杆(607)外侧设有第三弹簧(608)，且第三弹簧(608)与定位环(602)和滑杆(607)滑动连接。

7.根据权利要求5所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述顶板(604)内侧左端套接有电机(609)，所述电机(609)的主轴末端固定连接有螺纹轴(610)，且螺纹轴(610)贯穿定位环(602)，所述螺纹轴(610)与定位环(602)螺旋连接，所述顶板(604)底端右侧固定连接有限位杆(611)，且限位杆(611)贯穿定位环(602)，所述限位杆(611)与定位环(602)滑动连接，所述定位环(602)外侧右端上下两侧均固定连接有控制开关(612)，且位于底端的控制开关(612)与固定架(601)滑动连接。

8.根据权利要求5所述的一种卤肉食品灭菌设备，其特征在于：所述防护罩(603)是由弹性好的防水面料制成的，且防护罩(603)的外部呈螺纹状设置。