[发明专利]一种γ-PGA高产菌株诱变选育方法

权利要求书

1.一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于，对原始菌株使用UV-NTG-DSE-5`BrU复合诱变剂进行多次诱变，并辅以透明圈法和6孔/24孔板选育，得高产突变菌株。

2.根据权利要求1所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：使用UV-NTG-DSE复合诱变后，涂布于含有脱脂牛奶的5-BrU平板。

3.其中UV-NTG-DSE复合诱变可以进行组合实施。

4.根据权利要求1～2任一项所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：DSE浓度为0.5%-1.0%；NTG浓度为0.02-0.06%，孵育20-40min。

5.根据权利要求1～2任一项所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：UV照射时间20-60s，功率为15-30W，距离15-40cm，照射后避光培养6-12h。

6.根据权利要求1～2任一项所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：5-BrU的浓度为1.5-3.5%。

7.根据权利要求2～3任一项所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：NTG-DSE诱变组合可以拆分单独进行。

8.根据权利要求2～4，6任一项所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：UV紫外诱变试验和NTG-DSE诱变试验可以循环进行。

9.根据权利要求1所述的一种高产γ-PGA菌株诱变选育方法，其特征在于：使用6孔/24孔板进行菌株发酵。