[发明专利]一种食品加工用和面揉面装置

说明书

本发明公开了一种食品加工用和面揉面装置，包括揉面箱，所述揉面箱的底部外壁固定有四个对称分布的支柱，且揉面箱的底部内壁和顶部内壁均固定有两个对称分布的气缸，两个所述气缸的活塞杆一端固定有同一个安置环，且安置环的内壁中部开设有环形滑槽，两个所述环形滑槽的内壁分别转动连接有第一揉面盘和第二揉面盘，所述揉面箱的顶部外壁中部开设有第一圆口，且第一圆口的内壁转动连接有第一驱动部件。本发明通第一伺服电机和第二伺服电机带动第一揉面盘和第二揉面盘进行反向转动，可对面团进行揉搓，与此同时，通过四个气缸可带动两个安置环相对运行，可对面团进行挤压，两者相互配合即实现了自动揉面和面的效果，提高了工作效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品加工用和面揉面装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，目前面食食品加工时都需要对面团进行揉搓发酵，手动操作起来费时费力，降低了工作效率。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品加工用和面揉面装置。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种食品加工用和面揉面装置，包括揉面箱，所述揉面箱的底部外壁固定有四个对称分布的支柱，且揉面箱的底部内壁和顶部内壁均固定有两个对称分布的气缸，两个所述气缸的活塞杆一端固定有同一个安置环，且安置环的内壁中部开设有环形滑槽，两个所述环形滑槽的内壁分别转动连接有第一揉面盘和第二揉面盘，所述揉面箱的顶部外壁中部开设有第一圆口，且第一圆口的内壁转动连接有第一驱动部件，所述揉面箱的底部外壁中部开设有第二圆口，且第二圆口的内壁转动连接有第二驱动部件，所述第一驱动部件与第一揉面盘固定连接，且第二驱动部件与第二揉面盘固定连接。

优选地，所述第一驱动部件包括第一安装盘，且第一安装盘转动连接与第一圆口的内壁，所述第一安装盘的顶部外壁固定有第一伺服电机，且第一伺服电机的输出端固定有第一连接轴，所述第一连接轴的底端穿过第一安装盘与第一揉面盘固定连接。

优选地，所述第二驱动部件包括第二安装盘，且第二安装盘转动连接与第二圆口的内壁，所述第二安装盘的底部外壁固定有第二伺服电机，且第二伺服电机的输出端固定有第二连接轴，所述第二连接轴的底端穿过第二安装盘与第二揉面盘固定连接。

优选地，所述揉面箱的正面外壁开设有开口，且揉面箱的正面外壁一侧铰接有箱门，所述箱门设置有把手。

优选地，所述箱门的正面外壁中部开设有观察口，且观察口的内壁固定有玻璃窗。

优选地，所述安置环与揉面箱的内壁形成滑动配合。

优选地，所述气缸、第一伺服电机和第二伺服电机均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有微处理器。

本发明的有益效果为：

本食品加工用和面揉面装置，通第一伺服电机和第二伺服电机带动第一揉面盘和第二揉面盘进行反向转动，可对面团进行揉搓，与此同时，通过四个气缸可带动两个安置环相对运行，可对面团进行挤压，两者相互配合即实现了自动揉面和面的效果，提高了工作效率。

附图说明

图1为本发明提出的一种食品加工用和面揉面装置的竖截面结构示意图；

图2为本发明提出的一种食品加工用和面揉面装置的正面结构示意图；

图3为本发明提出的一种食品加工用和面揉面装置的侧视结构示意图。