[发明专利]智能锅盖及烹饪过程中食物盐分的确定方法

说明书

本发明公开了一种智能锅盖及烹饪过程中食物盐分的确定方法，智能锅盖包括锅盖本体、控制模块、搅拌机构和至少两个离子检测模块；搅拌机构固设于锅盖本体内侧；控制模块与搅拌机构电连接，离子检测模块设置在搅拌机构的不同部位上；控制模块用于在烹饪过程中控制搅拌机构转动以搅拌锅体内的食材；离子检测模块用于检测所在位置处的食物对应的钠离子含量并发送至控制模块；控制模块还用于根据钠离子含量计算得到锅体内食材对应的盐分克数。本发明能够在烹饪过程中实时且准确地检测出食材中钠离子含量，进而确定盐分添加量是否超过健康值，从而及时有效地控制用户对钠离子摄入量；且方便了用户对钠的摄入进行控制，提升了用户的使用体验。

技术领域

本发明涉及智能家居领域，尤其涉及一种智能锅盖及烹饪过程中食物盐分的确定方法。

背景技术

许多疾病与钠摄入过多密切相关，比如癌症、脑血管疾病和心脏病、高血压导致的中风和冠状动脉疾病。另外钠摄入过多还会导致骨质疏松症、胃癌和慢性肾病等疾病的患病率增加。

目前控制钠离子摄入量的方法是根据食材重量判断调料量，通过控制调料量进而控制钠离子摄入，或者在烹饪完成之后进行钠离子检测。但是，根据食材重量判断调料量以控制钠离子摄入的方法很难精准检测出钠离子含量；在烹饪完成后的再进行钠离子检测的方式，如若想要控制钠摄入量只能选择少吃或不吃。

发明内容

本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中无法及时有效地控制钠离子摄入量的缺陷，提供一种智能锅盖及烹饪过程中食物盐分的确定方法。

本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

本发明提供一种智能锅盖，所述智能锅盖包括锅盖本体、控制模块、搅拌机构和至少两个离子检测模块；

所述搅拌机构固设于所述锅盖本体内侧；

所述控制模块与所述搅拌机构电连接，所述离子检测模块设置在所述搅拌机构的不同部位上；

所述控制模块用于在烹饪过程中控制所述搅拌机构转动以搅拌锅体内的食材；

所述离子检测模块用于检测所在位置处的食物对应的钠离子含量并发送至所述控制模块；

所述控制模块还用于根据所述钠离子含量计算得到所述锅体内食材对应的盐分克数。

较佳地，所述控制模块还用于判断所述盐分克数是否超过预设范围，并在超过所述预设范围时发出提醒信息。

较佳地，所述控制模块还用于在每个所述钠离子含量一致时根据所述钠离子含量计算得到所述锅体内食材对应的盐分克数；

所述控制模块还用于在每个所述钠离子含量不一致时控制所述搅拌机构继续转动并重新获取每个所述离子检测模块检测的所述钠离子含量。

较佳地，所述搅拌机构包括连接杆、电机和至少一搅拌叶；

所述搅拌叶的中间部位与所述连接杆的一端固定连接，所述连接杆的另一端与所述电机连接，所述电机还与所述控制模块电连接；

所述离子检测模块设置在所述搅拌叶上。

较佳地，所述控制模块包括处理模块和第一无线通信模块；

所述处理模块分别与所述电机和所述第一无线通信模块电连接；

所述第一无线通信模块用于接收灶台的第二无线通信模块发出的触发信号并将所述触发信号发送至所述处理模块；其中，所述触发信号为表征灶具开关已打开；

所述处理模块用于基于所述触发信号驱动所述连接杆旋转以使得所述搅拌叶处的食物发生翻转；

所述处理模块还用于根据所述钠离子含量计算得到所述锅体内食材对应的盐分克数。