[发明专利]烹饪的方法、烹饪器具及计算机存储介质

权利要求书

1.一种烹饪的方法，其特征在于，包括：

在烹饪程序处于沸腾阶段时，使用第一功率加热并检测锅底温度；

若所述锅底温度的下降量达到了预设差值，则改用第二功率进行加热直到重新沸腾，其中，所述第二功率大于所述第一功率，其中

在重新沸腾之后，所述烹饪程序再次进入沸腾阶段，对再次进入的沸腾阶段设定预设时长，获取原先沸腾阶段的剩余时长，判断所述剩余时长与所述预设时长之间的关系，如果所述剩余时长小于所述预设时长，则进行时间补偿，以使再次沸腾阶段的时长达到所述预设时长。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：

在所述烹饪程序再次进入沸腾阶段后，使用所述第一功率进行加热。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述锅底温度的下降量达到了预设差值，包括：

按照周期性地方式检测所述锅底温度，并确定后检测的锅底温度低于上一次检测的锅底温度，且差值大于或等于所述预设差值。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在处于沸腾阶段之前，还包括：

使用所述第二功率加热，并在顶部温度达到预设温度时确认进入沸腾阶段，其中，所述预设温度为预先存储的沸点温度，或者所述预设温度为低于沸点温度的预设温度。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在检测锅底温度之前，还包括：

周期性地检测顶部温度，直到所述顶部温度不再增加，则将所述顶部温度的最大值确定为沸点温度。

6.根据权利要求4或5所述的方法，其特征在于，改用第二功率进行加热直到重新沸腾，包括：

改用所述第二功率进行加热，直到所述顶部温度达到所述沸点温度，或者直到所述顶部温度达到所述沸点温度减去预设值。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述预设时长大于或等于30分钟，且所述预设时长小于或等于50分钟。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的方法，其特征在于，所述预设差值为3摄氏度。

9.一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上且在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至8中任一项所述方法的步骤。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：

顶部温度传感器，用于检测顶部温度；以及

底部温度传感器，用于检测锅底温度。

11.一种计算机存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至8中任一项所述方法的步骤。