[发明专利]一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统及方法

权利要求书

1.一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统，其特征在于，所述系统包括：

设置在至少一烘焙模具上的弹出式摄像头，用于获取模腔内的待烘焙食物影像；其中，所述烘焙模具由底座与设置有多个所述模腔的模腔盘构成，所述模腔盘架设在所述底座上并使距离所述底座的底面具有间隔；

设置在所述模腔盘架设在所述底座上的边缘区域下方的至少一压力传感器，用于获取所述模腔盘的压力变化；

设置在所述烘焙模具内的处理器，分别与所述弹出式摄像头以及压力传感器电连接，用于在所述模腔盘的压力值增加时对所述待烘焙食物影像进行实时的识别，具体识别过程为：

获取前后模腔内盛装待烘焙食物的间隔时间T₀，根据间隔时间T₀计算平均间隔时间T₁，根据平均间隔时间T₁预测出所述模腔盘内的全部模腔盛装结束距离当前的间隔时间T₂；其中，前后模腔内盛装待烘焙食物的间隔时间T0是指用户制作完上一个烘焙食品并将其放入模腔后至下一个烘焙食品放入模腔后的间隔时间；

所述处理器还用于获取所述待烘焙食物的最佳预热温度、烘焙设备的加热功率，测算所述烘焙设备加热到所述最佳预热温度所需的时间间隔T₃，判断间隔时间T₂与时间间隔T₃是否相符，若是则通过内置的无线模块发送预热指令；

设置在所述烘焙设备上的温控器，用于接收预热指令以控制加热装置开启预加热；

其中，T2与T3相符即代表现在时刻即为预热时间，如果不相符，则需要等待，即等到处理器计算出模腔盘内的全部模腔盛装结束距离T2为与最佳预热温度相同，或者趋近于相同时，则处理器将通过无线模块发送预热指令给烘焙设备上的温控器。

2.根据权利要求1所述的一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统，其特征在于，所述烘焙设备的加热功率为一功率区间，所述处理器还用于：根据功率区间的最大功率以及所述待烘焙食物的最佳预热温度测算所述烘焙设备加热到所述最佳预热温度所需的时间间隔T₃，或，根据功率区间的最小功率以及所述待烘焙食物的最佳预热温度测算所述烘焙设备加热到所述最佳预热温度所需的时间间隔T₃。

3.根据权利要求2所述的一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统，其特征在于，所述弹出式摄像头还用于获取食物制作区的影像，所述处理器还用于在所述模腔盘的压力值增加时对所述食物制作区的影像进行实时的识别，具体识别过程为：获取位于食物制作区的食物制作者前后制作待烘焙食物的间隔时间T₄，根据间隔时间T₄计算平均间隔时间T₅，根据平均间隔时间T₅预测出所述模腔盘内的全部模腔盛装结束距离当前的间隔时间T₂。

4.根据权利要求3所述的一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统，其特征在于，所述系统还包括：

设置在所述烘焙设备的烘焙腔内壁的弹出式预热块，用于在所述加热装置开启预加热的同时弹出至烘焙腔内，以及在预加热结束时缩回至烘焙腔内壁。

5.根据权利要求4所述的一种基于食物制作进度识别的烘焙预热控制系统，其特征在于，所述预热块为石墨块。