[发明专利]一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法

权利要求书

1.一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法，其特征在于：所述生产方法包括以下步骤：

S1、准备好生产所需要的化学品氧化剂、酯化剂，调整溶液pH值，按要求浓度配制好待用；

S2、在反应罐中配制浓度为38％的玉米淀粉乳或直接使用玉米淀粉乳，搅拌均匀后调整温度至15-35℃；

S3、先调整玉米淀粉乳的pH值至10-12，然后按玉米淀粉绝干量34-40％的比例加入氧化剂；

S4、继续添加碱性溶液调整玉米淀粉乳pH值；

S5、氧化反应2小时后，取样检测氧化淀粉粘度指标，粘度达到要求范围300mPas后，按0.01％的量加入还原剂停止反应，并对玉米淀粉乳降温至24-34℃；

S6、用碘化钾试纸检测玉米淀粉乳无氧化性后，调整pH值至10-12，按规定量添加酯化剂进行酯化反应，添加过程中继续保持pH值为8.5-10.5；

S7、添加完成后，检测达到要求取代度0.08后，往玉米淀粉乳中加酸性溶液调整pH值；

S8、将反应完成的玉米淀粉乳进行脱水、烘干、包装得成品。

2.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法，其特征在于：所述氧化剂包括但不限于次氯酸钠、双氧水。

3.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法，其特征在于：所述酯化剂包括但不限于醋酸乙烯、醋酸酐。

4.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法，其特征在于：所述步骤4中碱性溶液为氢氧化钠溶液或者氢氧化钾溶液，调整后的PH值保持为8.5-10.5。

5.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法，其特征在于：所述步骤5中还原剂为焦亚硫酸钠。

6.根据权利要求1所述的一种玉米淀粉制备再湿胶的生产方法，其特征在于：所述步骤7添加的酸性溶液为稀盐酸溶液，调整后的PH值保持为5.5-6.5。