[发明专利]一种用于可分离沉淀的香蕉酒发酵罐装置及其分离方法

权利要求书

1.一种用于可分离沉淀的香蕉酒发酵罐装置，包括罐体，设于罐体上的进料口、出料口和排污口，以及设于罐体内的搅拌器，其特征在于：还包括设于所述罐体内的凹型隔板，且所述凹型隔板位于搅拌器的下方；在所述凹型隔板的底部设有连接法兰，在所述连接法兰上设有开关可控板；在搅拌时，开关可控板关闭；在沉淀分离时，开关可控板打开。

2.如权利要求1所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：在所述连接法兰与开关可控板之间设有密封圈。

3.如权利要求1所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：所述开关可控板为电动插板阀的阀板，电动插板阀的驱动机构和手轮均位于罐体外。

4.如权利要求1所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：所述开关可控板为水平可旋转平面，所述水平可旋转平面的旋转开关由控制器控制。

5.如权利要求1所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：所述搅拌器包括搅拌电机、搅拌杆以及搅拌叶片；所述搅拌杆与搅拌电机的输出轴连接，所述搅拌叶片设于所述搅拌杆上，所述搅拌电机的控制端与控制器连接。

6.如权利要求4所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：所述搅拌叶片为螺旋式叶片。

7.如权利要求1所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：在所述罐体内设有温度传感器，在所述罐体内壁设有加热板，所述温度传感器、加热板分别与控制器连接。

8.如权利要求1所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：在所述罐体的顶部设有出气口，在所述出气口、进料口、出料口以及排污口对应的管道上均设有第一控制阀，所述第一控制阀与控制器连接。

9.如权利要求1-8中任一项所述的香蕉酒发酵罐装置，其特征在于：在所述罐体上还分别设有冷却水入口和冷却水出口，在所述冷却水入口和冷却水出口对应的管道上均设有第二控制阀，所述第二控制阀与控制器连接。

10.一种利用如权利要求1-9中任一项所述香蕉酒发酵罐装置进行分离的方法，其特征在于，包括：

配制香蕉酒发酵液；

将所述香蕉酒发酵液通过进料口注入罐体内；

启动搅拌器，搅拌均匀；

控制开关可控板打开，使凹型隔板打开；

静置T小时；

控制开关可控板关闭，使凹型隔板关闭，沉淀物位于罐体底部，即实现发酵液与沉淀物的分离。