[发明专利]一种牛肉自动腌制设备

权利要求书

1.一种牛肉自动腌制设备，其特征是：包括搅拌箱(1)，所述搅拌箱(1)上端设有供待腌制牛肉进入的进料管(11)，所述搅拌箱(1)外壁下端设有与搅拌箱(1)内连通的出料管(12)，所述出料管(12)出口通过封闭件封闭，所述搅拌箱(1)内设有搅拌装置，所述进料管(11)内设有调料输入装置。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：所述搅拌装置包括转动连接在搅拌箱(1)箱底的转轴(13)，所述搅拌箱(1)箱底设有放置箱(14)，所述转轴(13)由固定在放置箱(14)内的第一电机(141)驱动，所述转轴(13)外壁周向设有若干位于同一高度的搅拌叶片(15)，位于同一高度的各个搅拌叶片(15)为一层，一层搅拌叶片(15)沿所述转轴(13)长度方向均匀设有若干层，各层所述搅拌叶片(15)从上往下长度逐渐增加。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：上下相邻两个所述搅拌叶片(15)之间通过立杆(151)连接，所述立杆(151)转动连接在搅拌叶片(15)上，各个所述立杆(151)外壁周向设有若干错位分布的圆锥形第一凸起(152)。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：所述调料输入装置包括两端转动连接在进料管(11)相对管壁上的挤压辊(16)，所述挤压辊(16)内设有空腔，所述进料管(11)上穿设有与挤压辊(16)同轴设置的输入管(161)，所述输入管(161)与空腔连通，所述挤压辊(16)外壁周向设有若干尖形刺针(162)，所述刺针(162)中空设置且延伸至空腔内，所述输入管(161)位于进料管(11)外的一端连接有盛有调料的调料盒(163)，所述输入管(161)上设有抽水泵(164)，所述挤压辊(16)一侧外壁与进料管(11)内壁之间水平方向的间隙为刺针(162)的长度，另一侧挤压辊(16)外壁与进料管(11)内壁之间的水平间隙供牛肉进入搅拌箱(1)内，所述挤压辊(16)由固定在搅拌箱(1)外壁的第三电机(165)驱动，且第三电机(165)设置在挤压辊(16)远离输入管(161)的一端。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：所述搅拌箱(1)箱体内壁设有将牛肉导向搅拌装置的导料板(17)，所述导料板(17)从搅拌箱(1)箱体内壁开始向下倾斜设置。

6.根据权利要求4所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：所述刺针(162)外套设有推环(166)，所述挤压辊(16)外壁设有连接推环(166)的连接绳，当连接绳处于自然状态时，所述推环(166)套设在刺针(162)外。

7.根据权利要求4所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：所述进料管(11)内壁上设有与进料管(11)内壁平行的调节板(18)，所述调节板(18)上转动连接有穿出进料管(11)外壁的连杆(181)以及所述调节板(18)相对两侧边均与进料管(11)内壁接触，所述进料管(11)外壁转动连接有与连杆(181)同轴的从动齿轮(182)，所述从动齿轮(182)上开设有供连杆(181)穿出的穿出孔(183)，且所述连杆(181)与从动齿轮(182)螺纹连接，所述进料管(11)外壁设有与从动齿轮(182)啮合的主动齿轮(184)，所述主动齿轮(184)由固定在进料管(11)外壁上的第二电机(185)驱动，牛肉从调节板(18)和挤压辊(16)外壁之间的间隙进入搅拌箱(1)内。

8.根据权利要求2所述的一种牛肉自动腌制设备，其特征是：所述出料管(12)沿搅拌箱(1)长度方向分布且所述搅拌箱(1)内设有将牛肉排到出料管(12)内的排出件。