[发明专利]一种向日葵花粉提取物及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种向日葵花粉提取物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：以向日葵花粉为原料进行动态微压提取后，进行酶解，接着依次纯化处理和制粉处理，得到向日葵花粉提取物。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，以颜色正常、无异味、无霉变的天然向日葵花粉为原料。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述动态微压提取步骤包括：加入原料重10-12倍纯净水，升温升压至80-100℃、0-0.05MPa，恒温恒压提取3-4小时，得到提取液和料渣。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述酶解步骤包括：降温至52℃-54℃，加入添加量为原料重量的0.2％-0.3％的内切蛋白酶、添加量为原料重量的0.1％-0.2％的果胶酶、添加量为原料重量的0.1％-0.2％的纤维素酶，酶解3-4h。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，在酶解过程中每隔0.5小时搅拌10分钟。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，酶解结束后将得到的酶解液灭酶活。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，纯化处理依次包括；离心脱渣、膜处理、浓缩和分离步骤，即得到向日葵花粉提取物溶液。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，制粉处理之后还包括成品包装步骤。

9.权利要求1-8任一项所述方法制备得到的向日葵花粉提取物。

10.一种产品，其特征在于，所述产品包括向日葵花粉提取物。优选的，所述产品为食品。