[发明专利]米制备蛋白粉工艺

权利要求书

1.一种米制备蛋白粉工艺，包括如下步骤：

（1）选用非转基因碎米，水浸2-4小时，粉碎机把碎米粉碎到40—80目粒径得到米浆，米浆中米粉与水为1∶2—4（重量份）；

（2）把米浆注入密封罐，往米浆内按重量份加入0.6-0.8‰淀粉酶搅拌均匀，加热到105℃-108℃，并保持5-10分钟，然后进入层流罐，在层流罐中保持2-3小时；

（3）步骤（2）结束后将层流罐内的混合液送入板框前罐，开启搅拌，搅拌均匀后利用板式的过滤机过滤，所得到的滤液通入下一个工段；

（4）步骤（3）结束后，收集过滤机滤袋上所截留的固体，并把该固体倒入到蛋白渣洗脱罐，加入60℃-80℃热水，搅拌1—2小时，搅拌均匀后再进行板式过滤机过滤；

（5）在步骤（4）结束后，收集过滤机滤袋上所截留的固体，烘干至水份小于10%（重量份），把烘干物粉碎至粒径小于500目的粉末；

步骤（4）和（5）中所产生的滤液排入到污水处理系统中。

2.根据权利要求1所述的米制备蛋白粉工艺，其特征在于，所应用到的板式过滤机的结构包括机体和板式的过滤板，机体的一端设有挤压机构，另一端设有挡体，机体包括两根并列间隔设置在机架上的侧板，过滤板的相对两侧面上分别联接固定有一根搁杆，过滤板位于两侧板之间，搁杆上可拆卸地设置有磨块，磨块的下底面与侧板上形成的轨道面相接触配合，其中，至少一轨道面为曲面，该曲面的横截面中间高两侧低，相对应的磨块下底面上设有与该曲面配合的凹面结构；

两侧板的外侧面上均设置有驱动机构，驱动机构包括两根并列设置的导轨，驱动链条活动地设置在导轨上，导轨上设有与驱动链条相联接的执行装置，执行装置用于和搁杆相配合；驱动电机设置在机架的另一端，驱动电机对驱动链条进行驱动，驱动链条使执行装置在导轨上滑动，执行装置通过搁杆而改变过滤板在侧板上的位置。

3.根据权利要求2所述的米制备蛋白粉工艺，其特征在于，两侧板上的轨道面，一轨道面为曲面，另一轨道面为平面，与平面的轨道面相接触的磨块为圆盘形。

4.根据权利要求2所述的米制备蛋白粉工艺，其特征在于，所述的执行装置包括行走架，两只推块的下端铰接在行走架上，两只推块的上端彼此相向伸出，搁杆用于插接到两只推块之间的间隔内；在行走架上设有向着侧板伸出的限位杆，侧板上设有用于阻挡限位杆的限位块。

5.根据权利要求4所述的米制备蛋白粉工艺，其特征在于，行走架上呈卧式设置有联接套，插杆间隙地插接在联接套内，插杆的外端向着推块的下端伸出，限位杆穿过联接套的壁体而联接在插杆上。

6.根据权利要求5所述的米制备蛋白粉工艺，其特征在于，在联接套的壁体上设有供限位杆穿过的滑槽，滑槽沿联接套的轴向设置，联接套内设有弹簧，弹簧的两端分别作用在插杆和联接套上，弹簧促使插杆伸出到联接套的外侧。

7.根据权利要求4所述米制备蛋白粉工艺，其特征在于，行走架上具有由板形体制成的联接部，联接部呈匚形，包裹在导轨上，联接部内底面上设有用于和驱动链条相联接的联接件。