[发明专利]一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法

说明书

本发明公开了一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法，涉及银耳孢糖技术领域，所述原料组成包括：银耳菌、葡萄糖以及玉米浆干粉，所述银耳孢糖胶囊药剂的制备方法由以下步骤实现，步骤1：将银耳菌孢子液均匀涂抹于预先制备好的斜面上，置于28℃恒温室培养5‑7天后；转移至种子摇瓶母瓶培养基中，放入恒温冷冻振荡器，在28℃、转速220‑240rpm，振荡培养60‑72h，通过种子罐与发酵罐对银耳菌进行繁殖与发酵，再通过浓缩、醇沉、离心以及真空干燥工艺对银耳孢糖进行提纯，从而使得银耳孢糖胶囊药效达到最大化，提高银耳孢糖胶囊的药效，再将银耳孢糖进行胶囊填充包装成品可长期保存。

技术领域

本发明涉及银耳孢糖技术领域，具体为一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法。

背景技术

银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。是一种食用药用价值较高的食用菌，近年来的研究表明：存在于银耳孢子及子实体内的银耳多糖是一种酸性杂多糖，它具有提高机体免疫力、抗衰老、抑制肿瘤合成速率、促进蛋白质与核酸的合成、促进干扰素的产生等多种药用功能，属于功能性低聚糖。银耳的栽培在我国已有100多年的历史，但其存在着周期长、产量低、出耳不齐、食用方法单一的缺点。采用液体深层发酵法生产银耳孢子及菌丝体，不受环境条件的干扰，在大型发酵罐内进行，通过调节培养基的组成，选择控制好发酵温度、供氧等条件，在较短时间内，即可得到大量的银耳孢子及菌丝体，其有效成分与银耳子实体基本相同。液体培养法具有生产规模大、产量高、周期短、易于实现工业化的特点，银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能，如名称为一种银耳孢糖软胶囊的制备工艺、公开号为CN101439056A的发明专利中设计了一种解决了活性物质银耳孢糖做成硬胶囊易吸潮变质的问题，也解决了糖浆定量不方便的问题，内容物呈混悬状，软胶囊崩解后吸收较快，内容物的处理方法和组成比例可以使内容长期保持均质状态，但现有的银耳孢糖软胶囊的制备工艺过于简陋，不能够将银耳中的多糖充分发挥出来，从而降低了银耳孢糖软胶囊的药效。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种银耳孢糖胶囊药剂及其制备方法，所述原料组成包括：银耳菌、葡萄糖以及玉米浆干粉，所述银耳孢糖胶囊药剂的制备方法由以下步骤实现：

步骤1：将银耳菌孢子液均匀涂抹于预先制备好的斜面上，置于28℃恒温室培养5-7天后；转移至种子摇瓶母瓶培养基中，放入恒温冷冻振荡器，在28℃、转速220-240rpm，振荡培养60-72h，按照每个合格种子摇瓶母瓶对应一个种子摇瓶子瓶，将种子摇瓶母瓶一对一接入种子摇瓶子瓶培养基中，放入恒温冷冻振荡器，在28℃、转速100-150rpm，振荡培养48-60h；

步骤2：称取葡萄糖2.4kg-2.5kg以及玉米浆干粉0.96kg-0.97kg为第一组，称取葡萄糖40kg-45kg以及玉米浆干粉24kg-25kg为第二组；

步骤3：选取500L种子罐以及1000L发酵罐进行空消，将空消后的种子罐以及发酵罐进行实消，以种子罐体积的16%为配料总体积，在已放入罐体10%的水的种子罐中，在搅拌下依次加入步骤2中的第一组葡萄糖2.4kg-2.5kg以及玉米浆干粉0.96kg-0.97kg、用水洗涤装原料容器、将洗水加入罐中，以发酵罐体积的80%为配料总体积，在已放入罐体75%的水的发酵罐中，在搅拌下依次加入步骤1中的第二组葡萄糖40kg-45kg以及玉米浆干粉24kg-25kg用水洗涤装原料容器、将洗水加入罐中；