[发明专利]一种火力火候的定义方法在审
| 申请号： | 202010690428.9 | 申请日： | 2020-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN111897386A | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 蔡宝昌;张金连;袁伟宏;蔡挺;吉跃华 | 申请（专利权）人： | 江苏善康智能科技有限公司 |
| 主分类号： | G05D23/32 | 分类号： | G05D23/32 |
| 代理公司： | 盐城高创知识产权代理事务所(普通合伙) 32429 | 代理人： | 陈民 |
| 地址： | 224400 江苏省盐城市盐都区盐龙*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 火力 火候 定义 方法 | ||
1.一种火力火候的定义方法，其特征在于：包括以下步骤；
步骤（1）、定义：将1元火力表示一定质量的被加热材料，在其吸热温升且不发生物态变化的过程中，能使其在1分钟的加热过程中，温度上升1摄氏度所需要的热量；
其中，将火力单位定义为“元”，用字符“Y”表示；
步骤（2）、根据吸热公式：Q=cmΔt，可得：1Y=cm，其中：c：为吸热物体的比热容，m：为吸热物体的质量；
步骤（3）、得到计算火力的公式为：
；
(多种材料组合情况)；
其中：：为容器的比热容，：为容器的质量；
：为加工材料的比热容，：为加工材料的质量；
：为加工过程中的热能损失；
步骤（4）、确定元与常用微火、文火、中火、武火和猛火之间关系的定义：
其中：微火：0-4元火力；
文火：4-8元火力；
中火：8-16元火力；
武火：16-32元火力；
猛火：32-64元火力；
步骤（5）、定义火候的计算表达式为：Hp=Y*t；
其中：Hp：火候，Y：火力，t：加热时间。
2.根据权利要求1所述的一种火力火候的定义方法，其特征在于：步骤（4）中，所述0-4元火力，约20分钟以上烧开1L，20摄氏度水的火力(标准大气压)。
3.根据权利要求1所述的一种火力火候的定义方法，其特征在于：步骤（4）中，所述4-8元火力，约10-20分钟烧开1L，20摄氏度水的火力(标准大气压)。
4.根据权利要求1所述的一种火力火候的定义方法，其特征在于：步骤（4）中，所述8-16元火力，约5-10分钟烧开1L，20摄氏度水的火力(标准大气压)。
5.根据权利要求1所述的一种火力火候的定义方法，其特征在于：步骤（4）中，所述16-32元火力，约3-5分钟烧开1L，20摄氏度水的火力(标准大气压)。
6.根据权利要求1所述的一种火力火候的定义方法，其特征在于：步骤（4）中所述32-64元火力，约2-3分钟烧开1L，20摄氏度水的火力(标准大气压)。
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