[发明专利]一种酵母菌培养方法

说明书

本发明涉及酵母菌培养领域，具体的说是一种酵母菌培养方法，该培养装置包括支撑机构，支撑机构上卡接有底部机构，底部机构上方设置有上部机构，上部机构上远离底部机构的一侧设置有密封机构，密封机构与上部机构以及上部机构与底部机构之间均可拆式连接，密封机构上连接有试剂转移机构，试剂转移机构上远离密封机构的一端与底部机构活动连接，本装置中上部培养皿和底部培养皿之间可拆式连接，可以组装式进行使用，增加了装置实用性，且通过设置有试剂转移机构，能够通过试剂转移机构将上部培养皿内部的溶液转移到底部培养皿内部，且调节机构能够使得上部培养皿和底部培养皿的连接更加紧密，盖板设置有进口，方便为上部培养皿内部添加溶液。

技术领域

本发明涉及酵母菌培养领域，具体的说是一种酵母菌培养方法。

背景技术

酵母菌属是一种形状呈细胞圆形、椭圆形或柱形的无性繁殖的单细胞生物重要真菌，酵母菌一般都是用来发酵的，比如面条，还有面包，都是用发酵以后的面粉做的，酵母菌通过分解面粉(或其它含有机物的东西，不一定是面粉)里面的有机物，产生水和二氧化碳酵母菌。烘烤的面包里有酵母菌发酵后产生的二氧化碳，所以就会出现一个个小孔。

在进行酵母菌的培养过程中，需要其中一个培养皿作为试剂的添加试验，用来测验酵母菌的存活环境，大多要使用到培养皿、显微镜等，其中，传统的培养皿只能单个进行使用，不能够将多个培养皿组合进行使用，测试用的培养皿中的溶液转移起来也不够方便，因此本发明提出一种酵母菌培养方法。

发明内容

针对现有技术中的问题，本发明提供了一种酵母菌培养方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种酵母菌培养方法，该方法包括以下步骤：

S1：选取一个容量为五百毫升的烧瓶，将酒糟将含有酵母菌的混合液注入烧瓶内，然后向烧瓶内加入葡萄糖5-15g/L和蛋白酶2-6g/L，进行初步培养，培养20-24小时后即得到一级培养液；

S2：将S1中制备的一级培养液接种到装有营养液的锥形烧瓶内，然后向锥形烧瓶内加入发酵液，且发酵液的PH值为4.5-5.0，培养20-24小时后即得到二级培养液；

S3：将S2中制备的二级培养液接种到培养装置内进行培养，其中，在培养装置内培养的过程中要保证二级培养液的PH值为4.5-5.0之间，同时保证二级培养液的温度为20-30℃；

其中所述培养装置包括支撑机构，所述支撑机构上卡接有底部机构，所述底部机构上方设置有上部机构，所述上部机构上远离底部机构的一侧设置有密封机构，所述密封机构与上部机构以及上部机构与底部机构之间均可拆式连接，所述密封机构上连接有试剂转移机构，所述试剂转移机构上远离密封机构的一端与底部机构活动连接，所述上部机构与底部机构一侧通过调节机构连接。

具体的，所述支撑机构包括支脚，所述支脚设置有两个，所述支脚表面均固定连接有支撑杆，所述支撑杆上远离支脚的一端均固定连接有卡接板，所述卡接板上相互靠近的一面上均开凿有卡接槽。

具体的，所述底部机构包括一号底板，所述一号底板的两侧插设在卡接板的卡接槽上，所述一号底板的表面固定连接有底部培养皿，所述底部培养皿上远离一号底板的表面开凿有一号环形卡槽，所述底部培养皿下方一侧连接有试剂添加管，所述试剂添加管与底部培养皿之间相互连通。

具体的，所述上部机构包括上部培养皿，所述上部培养皿和底部培养皿均采用透明材料制成，所述上部培养皿上靠近底部培养皿的一侧固定连接有二号底板，所述二号底板上靠近底部培养皿的一侧连接有一号环形卡板，所述一号环形卡板的尺寸小于一号环形卡槽的尺寸，所述一号环形卡板与一号环形卡槽之间插接，所述上部培养皿上远离二号底板的一侧表面开凿有与一号环形卡槽大小相同的二号环形卡槽。