[发明专利]烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备

说明书

本发明公开了一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备，其中冷凝装置包括分汽壳体、蒸汽冷凝组件和风机。分汽壳体上分别形成过风室、气液分离室和混风室，混风室分别设有第一连通口、第二连通口和混风排汽口，混风室与气液分离室通过第一连通口相连，混风室和过风室通过第二连通口相连，过风室设有进风口。蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在分汽壳体内，蒸汽冷凝组件具有通入高温蒸汽的进气端和排出端，蒸汽冷凝组件的排出端伸入气液分离室。风机设置在过风室内，风机与进风口之间设有蒸汽冷凝组件，风机向着第二连通口排风。本发明实施例的冷凝装置，整体布置紧凑、占用空间少，冷凝快速且冷凝持续性好，冷凝水收集容易，排出的混风温度低避免了蒸汽扑面。

技术领域

本发明属于生活电器技术领域，具体是一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备。

背景技术

相关技术中，蒸箱、烤箱或蒸烤箱在烹饪过程中，会产生高温的蒸汽。当需要拿取烹饪完成的食物时，若直接将门体开启，则容易形成高温蒸汽扑面，造成面部烫伤的问题，降低了用户体验。已有采用风帘阻隔开门时向上喷射的蒸汽以解决蒸汽扑面的问题，但仍有较多的高温蒸汽从多处位置喷向室内，造成室内环境潮湿，橱柜易于损坏。也有采用滚筒等部件进行冷却，占用体积大，不方便布置，且冷凝水不易收集；有的采用较长的导风板进行多级阻挡冷却，风道体积大，导风板容易出现局部过热而冷却效果不佳的问题。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提出一种烹饪设备的冷凝装置，所述冷凝装置集冷凝、分汽和排风于一体，体积小，蒸汽冷凝快速，且冷凝水收集效果佳，解决了现有技术中蒸汽扑面、冷凝效果差、占用空间大的问题。

本发明还旨在提出一种具有上述烹饪设备的冷凝装置的烹饪设备。

根据本发明实施例的一种烹饪设备的冷凝装置，包括：分汽壳体，所述分汽壳体上分别形成过风室、气液分离室和混风室，所述混风室分别设有第一连通口、第二连通口和混风排汽口，所述混风室与所述气液分离室通过所述第一连通口相连，所述混风室和所述过风室通过所述第二连通口相连，所述过风室设有进风口；蒸汽冷凝组件，所述蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在所述分汽壳体内，所述蒸汽冷凝组件具有通入高温蒸汽的进气端和排出端，所述蒸汽冷凝组件的排出端伸入所述气液分离室；风机，所述风机设置在所述过风室内，所述风机与所述进风口之间设有所述蒸汽冷凝组件，所述风机向着所述第二连通口排风。

根据本发明实施例的烹饪设备的冷凝装置，在分汽壳体中集成安装了蒸汽冷凝组件和风机，风机从进风口吸入的风可快速将蒸汽冷凝组件周围的高温风降温并排入混风室，使蒸汽冷凝组件持续保持较佳的蒸汽冷凝性能，蒸汽冷凝组件将从进气端通入的绝大部分高温蒸汽冷凝形成冷凝水并排入气液分离室收集；蒸汽冷凝组件也可以将部分高温蒸汽降温而排向气液分离室，由于气液分离室与混风室通过第一连通口相连，过风室与混风室通过第二连通口相连，因此，经过与蒸汽冷凝组件换热后的热风被风机通过第二连通口送入混风室，部分降温且未冷凝的蒸汽从气液分离室经第一连通口送入混风室，两股气流进一步掺混降温再从混风排汽口排出，从而有效缓解了高温蒸汽冷凝出风后的蒸汽扑面现象。

根据本发明一个实施例的烹饪设备的冷凝装置，还包括挡水坝，所述挡水坝竖直设置在所述分汽壳体中，所述挡水坝的上部形成所述第一连通口，所述挡水坝将所述气液分离室和所述混风室相隔开。

有利地，所述气液分离室的一侧设有排水口，所述气液分离室的底壁沿着朝向所述排水口的一端倾斜向下设置，所述第一连通口的最低处高于所述排水口。

根据本发明一个实施例的烹饪设备的冷凝装置，还包括上盖，所述上盖可拆卸地盖设在所述气液分离室和所述混风室的上部，所述上盖与所述气液分离室和所述混风室相接合处设有密封边。

根据本发明进一步的实施例，所述上盖底部连接有挡水板，所述挡水板向下延伸并挡在所述挡水坝处，所述挡水板遮蔽部分所述第一连通口。