[发明专利]用于制备高水分青贮饲料复合添加剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法，其特征在于，所述高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法包括：

步骤一，使用淘米水和新鲜牛奶进行发酵，制备乳酸菌发酵液；

所述乳酸菌发酵液的制备方法为：

(1)将大米用清水冲洗去除杂质，用清水浸泡5分钟；

(2)将浸泡液体置于玻璃容器中，密封，置于16～22℃环境下避光发酵5-6天；

(3)在发酵好的液体中添加新鲜牛奶；密封后继续发酵7天，得到乳酸菌发酵液；

步骤二，将浸泡后的玉米进行粉碎、打浆，得到玉米浆；

所述玉米粉碎方法包括：

(2.1)利用搅拌机对玉米进行搅拌，令玉米沿着落料通道落入粉碎桶内；

(2.2)利用粉碎齿将玉米进行变形粉碎；利用锥磨将粉碎后的玉米进行研磨，得到粉碎后的玉米；

步骤三，取部分玉米浆，添加α-淀粉酶进行酶解，后加入糖化酶酶解，减压浓缩，得到酶解浓缩糖液；

所述添加α-淀粉酶进行酶解具体包括：

(3.1)在玉米浆中添加碳酸钙，调节玉米浆pH为6-6.5；

(3.2)在玉米浆中加入α-淀粉酶，低速搅拌，至玉米浆中颗粒物质消失，呈现透明状；

(3.3)将玉米浆置于80-90℃环境下，恒温酶解120分钟，得到酶解液化产物；

步骤四，将酶解浓缩糖液与步骤二制备的玉米浆进行混合，搅拌后加入发酵菌进行培养，得到氨基酸发酵液；

步骤五，将硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碳酸钙进行混合，得到微量元素螯合剂；

步骤六，将乳酸菌发酵液、氨基酸发酵液混合后，加入枯草芽孢杆菌、30％乙酸溶液、酿酒酵母、纤维素酶，搅拌中加入微量元素螯合剂，得到用于制备高水分青贮饲料复合添加剂。

2.如权利要求1所述高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法，其特征在于，步骤一中，所述新鲜牛奶按照质量比发酵液体：新鲜牛奶＝1:8进行添加。

3.如权利要求1所述高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法，其特征在于，步骤二中，所述粉碎前还需进行：将浸泡后的玉米抽去胚芽、剥除种皮，并去除表面杂质。

4.如权利要求1所述高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法，其特征在于，步骤三中，所述低速搅拌速率为5-20rpm/min。

5.如权利要求1所述高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法，其特征在于，步骤三中，所述加入糖化酶酶解具体包括：

1)将酶解液化产物在室温下放凉至温度为30-40℃；

2)在酶解液化产物中添加稀盐酸，调节pH为3-5；

3)加入糖化酶，低速搅拌，置于40-50℃环境下，恒温酶解12小时；

4)将酶解后液体进行静置，取上清液进行过滤，滤液为酶解糖液。

6.如权利要求1所述高水分青贮饲料复合添加剂的制备方法，其特征在于，步骤三中，所述减压浓缩时，浓缩温度为60℃，浓缩时间为30分钟，浓缩压力为2.2-2.6kPa。

7.一种利用如权利要求1-6所述高水分青贮饲料的复合添加剂制备方法制备的高水分青贮饲料的复合添加剂，其特征在于，所述高水分青贮饲料的复合添加剂按照质量份数由乳酸菌发酵液10-15份、枯草芽孢杆菌9-12份、氨基酸发酵液8-9份、30％乙酸溶液4-6份、酿酒酵母4-份、纤维素酶3-4份、微量元素螯合剂1-3份组成。

8.如权利要求7所述高水分青贮饲料的复合添加剂，其特征在于，所述微量元素螯合剂由硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碳酸钙按照质量比2:1:3:1:4组成。

9.一种添加有如权利要求7-8所述高水分青贮饲料复合添加剂的高水分青贮饲料。

10.一种制备如权利要求9所述高水分青贮饲料的高水分青贮饲料制备方法，其特征在于，所述高水分青贮饲料制备方法包括以下步骤：

1)将水稻秸秆干燥至含水量为60-65％，并将其置于粉碎机中粉碎，得到水稻秸秆粉末；

2)将玉米秸秆进行干燥，使其含水量为65-70％，并将置于粉碎机中进行粉碎，得到玉米秸秆粗颗粒；

3)将用于制备高水分青贮饲料复合添加剂与水按照体积比1:60进行混合，搅拌均匀后，得到高水分青贮饲料喷施剂；

4)将玉米秸秆颗粒和水稻秸秆粉末混合，喷施水分青贮饲料喷施剂，发酵7-10天；再次喷施，发酵至青贮结束。