[发明专利]一种防烤焦空气炸锅

权利要求书

1.一种防烤焦空气炸锅，其特征在于，包括：锅体；所述锅体内设有食物放置架；所述锅体上部装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴装有风扇，所述风扇下方装有电热丝，所述锅体上部设有便于热风流过的吹风口，所述吹风口一侧设有导流片，所述锅体一侧设有连通导流片上部区域的侧风管路，所述侧风管路的末端连通有横向吹气管，所述横向吹气管的吹风口正对食物放置架的中部，所述横向吹气管内设有环形空腔，所述环形空腔的外侧通过回流管路外接锅体底部；所述环形空腔内侧壁由位于远离锅体内腔一侧的拱形内壁和位于临近锅体内腔一侧的锥形内壁组成，所述锥形内壁与拱形内壁之间在垂直方向上局部重叠并具有间隙以形成便于气流通过的环形出气孔，所述锥形内壁的外径由临近拱形内壁的一端向远离拱形内壁的另一端逐步增大；所述侧风管路上设有风速可调的抽风机；所述侧风管路内还设有多根均匀分布的换热管，所述换热管内设有活塞将其分隔上换热腔和下换热腔，所述上换热腔内设有一端连接上换热腔顶部的第一弹簧，所述第一弹簧的底端连接活塞，所述第一弹簧用于提供使得活塞向下运动的回弹力，所述上换热腔内设有热熔胶，所述下换热腔内设有可挥发的换热液体，所述热熔胶的熔点高于换热液体的沸点，所述下换热腔设有可以向外伸缩的阻力板，所述阻力板包括外板和插入与外板中的内板，所述内板与外板的内侧壁之间形成密封的伸缩腔，所述内板底端通过第二弹簧连接，所述第二弹簧用于提供使得内板收缩的弹力。

2.如权利要求1所述的防烤焦空气炸锅，其特征在于，所述回流管路末端装有收集口，所述收集口高于锅体底壁。

3.如权利要求1所述的防烤焦空气炸锅，其特征在于，所述导流片临近驱动电机的输出轴的一侧为弧形翘板。

4.如权利要求1或2或3所述的防烤焦空气炸锅，其特征在于，所述换热液体未挥发时的液位低于阻力板的最底部的水平高度。

5.如权利要求4所述的防烤焦空气炸锅，其特征在于，所述阻力板的内板向侧风管路的中心延伸。

6.如权利要求5所述的防烤焦空气炸锅，其特征在于，所述外板斜向上延伸，所述外板底端的宽度大于末端的宽度。

7.如权利要求6所述的防烤焦空气炸锅，其特征在于，所述活塞上部装有液压油，用于间隔活塞和热熔胶。