[发明专利]基于5G通信的食品成型设备

说明书

本发明公开了一种基于5G通信的食品成型设备，包括烘烤装置和料盘，料盘具有容纳食品浆料的模腔，所述模腔的底部设置第一透气孔，所述料盘上设有用于控制第一透气孔的开闭的开闭机构，开闭机构设置成在受热后能够自动将第一透气孔打开。本发明基于5G通信的食品成型设备，通过在料盘模腔的底部设置透气孔，并设置开闭机构控制透气孔的开闭，在烘烤过程中食品浆料内部的水蒸气可以从模腔底部透气孔透出，可以提高烘焙食品的成型效果。

技术领域

本发明属于食品生产设备技术领域，具体地说，本发明涉及一种基于5G通信的食品成型设备。

背景技术

针对烘焙食品，如饼干的生产过程，大部分是先把面粉和辅料混合后做成不同形状的胚料，然后再进行烘烤。

料盘具有容纳食品浆料的模腔，装有浆料的料盘放置在烘烤装置中，浆料被烘烤成型后，形成烘焙食品。在烘烤过程中，食品浆料底部由料盘托住，模腔底部处于封闭状态，食品浆料内部的水蒸气难以从模腔底部透出，这样会导致食品底部受热不均匀，而且在糕点类食品底部也容易产生较大的气孔和气泡，导致成型效果差，也会影响到烘焙食品口感和外形。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明提供一种基于5G通信的食品成型设备，目的是提高烘焙食品的成型效果。

为了实现上述目的，本发明采取的技术方案为：基于5G通信的食品成型设备，包括烘烤装置和料盘，料盘具有容纳食品浆料的模腔，所述模腔的底部设置第一透气孔，所述料盘上设有用于控制第一透气孔的开闭的开闭机构，开闭机构设置成在受热后能够自动将第一透气孔打开。

所述开闭机构包括设置成可在打开状态与闭合状态之间进行切换的封板、与封板连接且用于控制封板由闭合状态切换至打开状态的执行器和与封板连接且用于控制封板由打开状态切换至闭合状态的弹性元件。

所述执行器包括受热壳体、缸筒、设置于缸筒中的活塞以及与活塞和所述封板连接的活塞杆，受热壳体的内腔体中存储有气体，缸筒的无杆腔与受热壳体的内腔体连通；在烘烤过程中，受热壳体的内腔体中气体受热膨胀，缸筒的无杆腔中气压随之增大，并推动活塞移动，活塞通过活塞杆带动所述封板由闭合状态切换至打开状态，将所述第一透气孔打开。

所述封板位于所述弹性元件和所述活塞杆之间，封板的一端与弹性元件连接，封板的另一端与活塞杆连接，封板的移动方向与所述活塞的轴线相平行。

所述封板上设置有第二透气孔，在封板处于打开状态时，第二透气孔处于所述第一透气孔的下方且第二透气孔与第一透气孔连通。

所述第二透气孔的尺寸大于所述第一透气孔的尺寸。

所述烘烤装置包括无线通讯模块，无线通讯模块为5G模块。

本发明基于5G通信的食品成型设备，通过在料盘模腔的底部设置透气孔，并设置开闭机构控制透气孔的开闭，在烘烤过程中食品浆料内部的水蒸气可以从模腔底部透气孔透出，可以提高烘焙食品的成型效果。

附图说明

本说明书包括以下附图，所示内容分别是：

图1是料盘的结构示意图；

图2是开闭机构的结构示意图；

图3是执行器的结构示意图；

图中标记为：1、料盘；2、模腔；3、第一透气孔；4、封板；5、弹性元件；6、缸筒；7、活塞杆；8、活塞；9、受热壳体；10、无杆腔；11、第二透气孔。

具体实施方式

下面对照附图，通过对实施例的描述，对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明，目的是帮助本领域的技术人员对本发明的构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解，并有助于其实施。