[发明专利]一种可及时更换空气的酸奶发酵装置及方法

权利要求书

1.一种可及时更换空气的酸奶发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)底部中央设置有排出管(2)，所述排出管(2)上设置有开关阀(3)，所述发酵罐(1)底部设置有支腿(20)，所述发酵罐(1)顶部中央设置有底座一(7)，所述底座一(7)内腔设置有减速机一(8)，所述减速机一(8)底部设置有转杆(9)，且所述转杆(9)贯穿底座一(7)与发酵罐(1)并延伸至发酵罐(1)内腔，所述转杆(9)外周均匀设置有V型搅拌杆(10)，所述V型搅拌杆(10)上设置有电加热棒(11)，所述发酵罐(1)顶部右侧设置有底座二(12)，所述底座二(12)内腔设置有减速机二(13)，所述减速机二(13)底部设置有螺杆(14)，且所述螺杆(14)贯穿底座二(12)与发酵罐(1)并延伸至发酵罐(1)内腔，所述发酵罐(1)内腔右侧设置有滑杆(15)，所述螺杆(14)和滑杆(15)外周均套接设置有清理装置(6)，所述螺杆(14)和滑杆(15)底部均设置有底部限位板(16)，所述发酵罐(1)外周环设有外套筒(17)，所述外套筒(17)内腔由内到外依次设置有电加热板(18)和气凝胶毡保温层(19)，所述发酵罐(1)右侧顶部设置有泄压装置(5)，所述发酵罐(1)顶部左侧设置有上料装置(4)，所述支腿(20)上固定设置有固定架(21)，所述固定架(21)右端面设置有控制面板(22)，所述控制面板(22)上设置有显示屏(23)。

2.根据权利要求1所述的一种可及时更换空气的酸奶发酵装置，其特征在于：所述上料装置(4)包括上量取筒(41)，所述上量取筒(41)底部连接有下量取筒(42)，所述上量取筒(41)和下量取筒(42)外壁均设置有刻度(43)，所述上量取筒(41)顶部设置有顶盖(44)，且所述上量取筒(41)和顶盖(44)通过合页(45)转动连接，所述顶盖(44)右侧连接有把手(46)。

3.根据权利要求2所述的一种可及时更换空气的酸奶发酵装置，其特征在于：所述下量取筒(42)内腔设置有活动板一(47)，所述活动板一(47)上设置有多组圈槽一(48)，所述圈槽一(48)内腔均设置有密封胶圈一(49)，且所述密封胶圈一(49)外壁均与下量取筒(42)内壁贴合连接，所述下量取筒(42)内腔底部设置有伸缩杆座(411)，所述伸缩杆座(411)内腔设置有电动伸缩杆(412)，所述电动伸缩杆(412)顶部与活动板一(47)底部通过焊接固定，所述下量取筒(42)右侧连接有导出管(410)，所述下量取筒(42)底部设置有下连接板(413)，所述下连接板(413)上贯穿插接设置有连接螺栓(414)，且所述下连接板(413)通过连接螺栓(414)与发酵罐(1)顶部活动连接，所述支腿(20)左侧设置有底板(24)，所述底板(24)顶部设置有水泵(25)，且所述水泵(25)与导出管(410)之间以及水泵(25)与发酵罐(1)之间均连接有抽取管(26)。

4.根据权利要求1所述的一种可及时更换空气的酸奶发酵装置，其特征在于：所述泄压装置(5)包括密封筒体(51)，所述密封筒体(51)左侧固定设置有外固定环(511)，所述外固定环(511)左端面均匀设置有限位锯齿(512)，所述外固定环(511)上贯穿插接设置有多组紧固螺栓(513)，且所述发酵罐(1)右端面设置有与限位锯齿(512)匹配的锯齿槽，所述限位锯齿(512)分别活动设置在匹配的锯齿槽内腔之中，所述外固定环(511)通过紧固螺栓(513)与发酵罐(1)活动连接。